淡奶油土司做法教程

1. 正宗奶油面包卷制作视频,奶油面包卷怎么做视频教程

主料

高筋面粉200克

盐2克

细砂糖20克

牛奶40克

奶粉10克

淡奶油50克

全蛋液30克

酵母8克

黄油20克

辅料

全蛋液

适量

黑芝麻（白芝麻）

适量

淡奶油面包卷的做法

1.

称量好所有材料

2.

所有粉类混合，加入液体，揉至光滑，加入软化好的黄油，揉至图中模样

3.

放入盆中，在温暖的地方发酵至2.5倍大

4.

用手戳一个洞，既不回缩也不塌陷就可以了

5.

排气揉匀，均分成15份

6.

搓长条，三个一份

7.

双手反方向扭

8.

盘起

9.

摆入烤盘

10.

放至温暖湿润的地方发酵至两倍大，刷上一层全蛋液，撒上芝麻

11.

放进预热好的烤箱里，中层，上下火，165度，20分钟左右

2. 淡奶油手撕土司的做法步骤图,怎么做好吃

用料 动物奶油 120克 高筋面粉 300克 水 90克 鸡蛋 45克 糖 50克 黄油 15克 鲜酵母 3克 酵母粉 3克 淡奶油手撕土司的做法 混合全部材料，62.2%的面团，柔软的很。

扩展阶段揉好的面团，已经有点揉过头了