可乐土豆炖鸡腿的做法大全家常

1. 可乐土豆鸡腿怎么做好吃,可乐土豆鸡腿的家常做法

食材明细

鸡腿6只

土豆两个

可乐500毫升

酱油两大勺

盐适量

黑椒（现磨）适量

姜几片

咸甜口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

可乐鸡腿炖土豆的做法步骤

1

土豆去皮，切厚块备用。

2

冷水加入鸡腿和几块姜片，大火煮开。

3

撇去清鸡汤表面的浮沫儿，留下大约没过鸡腿一半的水量。

4

加入500毫升的可乐，两大勺酱油，开始中火炖煮。

5

炖煮到汤汁浓稠后，加适量盐和现磨的黑椒。

6

把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖，直到土豆熟透就可以出锅了。

7

脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味，咸甜可口，还有淡淡的黑胡椒辛香，搭配炖得香香的土豆块，实在让人垂涎三尺。

2. 土豆炖鸡大腿的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

鸡腿适量

土豆4个

辅料

胡萝卜

1个

调料

色拉油

适量

食盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

干辣椒

适量

料酒

适量

白糖

适量

水

适量

土豆炖鸡大腿的做法

1.把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀

2.起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒

3.胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒

4.放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟

5.待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅

3. 土豆炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃

食材

主料

土豆

1个

鸡腿

1个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

大茴

适量

鸡精

适量

糖

适量

干辣椒

适量

步骤

1.鸡腿洗净剁块

2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好

3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味

4.锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来

5.放葱姜干辣椒煸出香味

6.倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色

7.炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖

8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆

9.最后把汤汁收到粘稠就行了

4. 的做法,土豆炖鸡腿怎么做好吃,土豆炖鸡腿的家常做法

1. 将鸡腿洗净切块（我买的是大鸡腿所以要切块），土豆洗净去皮切块备用，还有葱，姜，花椒，八角备用

2. 炒锅倒少许油，依次放入干辣椒，花椒，八角，葱姜炒香，再倒入鸡腿煸炒

3. 鸡腿肉炒变色，没有红色肉肉了，关小火倒入料酒，味达美酱油，加一点老抽上色（火有点大，所以锅边有点糊）

4. 鸡腿肉翻炒上色后，加入适量的热水（我大约加了1800毫升的水），开中火盖上盖子炖15分钟左右

5. 15分钟之后鸡腿差不多熟了，再把土豆块倒进去，继续盖上盖子炖6分钟左右，然后开大火收汁，汤汁还有三分之一的时候关火

5. 炖鸡腿怎么做好吃,土豆炖鸡腿的家常做法

鸡腿炖土豆的做法

1.准备好所需食材和调料

2.将土豆切大块

3.葱、姜、小米椒切碎

4.电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料

5.再倒入老抽、料酒和盐

6.将鸡腿和土豆块放入锅内

7.用筷子将调料和食材搅拌匀

8.加上盖子选择大概十分钟的时间

9.时间到了松气开盖即可

10.如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可