馒头裹鸡蛋微波炉做法

1. 怎么用微波炉做馒头啊

微波炉蒸馒头

材料：普通面粉 （60g）、鸡蛋 （一个） 、安琪酵母 （一袋）、蒙牛核桃奶 （一袋）

做法：

1. 鸡蛋、核桃奶为选用材料，也可以换做果汁，根据自己喜欢口味选辅助材料。

2. 把蛋黄搅散，与蛋清混合均匀。

3. 加入面粉（60g约三勺，普通小瓷调羹）、少许酵母、少许核桃奶，然后用筷子搅拌3-5分钟。搅拌调毕，要求面呈稀糊状，用筷子挑其后，会自动滑落入碗中。这一步非常重要，调的干与稀，直接作用着最后能不能把馒头蒸起来。

4. 一般购买微波炉都会赠送一个蒸米饭的塑料小桶。

5. 加入少许热水于桶中，再把调好面的碗放进去，等待3-5分钟，让酵母起作用，发酵。

6. 发酵完毕后，将桶直接放入微波炉中加热，用90%的火力，加热5-6分钟。

7. 时间到了以后，将桶拿出，约等1分钟后再打开桶盖，取出瓷碗，热气腾腾的牛奶鸡蛋馒头出锅。

2. 微波炉馒头的做法步骤图,微波炉馒头怎么做

主料 鸡蛋一个微波炉馒头步骤1 准备原料：普通面粉60g，鸡蛋一个，安琪酵母一袋，bai蒙牛核桃奶一袋其中，鸡蛋、核桃奶为选用材料，也可以换做果汁，根据自己喜欢口du味选辅助材料步骤2 把蛋黄搅散，与蛋清混合均匀步骤3 加入面粉（60g约三勺，普通小瓷调羹）、少许酵zhi母、少许核桃奶，然后用筷子搅拌3-5分钟。

搅拌调毕，要求面呈稀糊状，用筷子挑其后，会自动滑落入碗中。这一步非常重要，调的干与稀，直接作用着最后能不能把馒头蒸起来步骤4 一般购买微波炉都会赠送一个蒸米饭的塑dao料小桶加入少许热水于桶中，再把调好面的碗放进去，等待3-5分钟，让专酵母起作用，发酵步骤5 发酵完毕后，将桶直接放入微波炉中加热，用90%的火力，加热5-6分钟步骤6 时间到了以后，将桶拿出，约等1分钟后再打开桶盖，取出瓷碗，热属气腾腾的牛奶鸡蛋馒头出锅唠！~。

3. 有谁知道用微波炉蒸馒头的方法

原料：自发粉适量 鸡蛋一个 盐少许

操作：先将自发粉放入干净盆内 放入鸡蛋 盐 用60

度水和面 尽量和软一点 放一会再和 和到面

团表面光滑就可以了 将面团作成大小合适

的馒头状 放入蒸馒头的容器内 将装好馒头

的容器放入微波炉 百分之百的火力2分钟

百分之六十的火力3分钟 香喷喷的馒头就做

好了。（注意：蒸馒头的容器下面的水要先放入微波炉内将水烧开）

呵呵 试试吧..

4. 如何用微波炉蒸馒头,步骤是什么

微波炉蒸馒头的步骤：馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分；把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润；把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热馒头一样；根据情况设定加热时间；打开微波炉看馒头有没有热透，热透的馒头通常会热气腾腾；如果馒头没有热好，并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润，继续加热即可。

小贴士：不要用高火加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感；馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在微波炉里会使馒头表皮发白，变得不好吃；可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。

5. 馒头在微波炉,怎么做好吃

一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。

二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。 三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。

1、不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。 2、馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。

3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。希望可以帮到你。

6. 微波炉蒸馒头

用料 ： 面粉 100g 酵母 1g 水 适量 做法： 1、面粉，酵母加水和匀揉成团 2、正常的做馒头步骤。

用戳了很多孔的保鲜膜盖住容器，置于温暖处一小时（我是将盘子放在加热过水还有余温的微波炉里）。至两倍大时揉面，撮成条状。

放置于和内再次发酵，方法与之前一样。（我加了豆沙，不推荐，因为之后蒸制时豆沙含水分，其周围的面会熟得太快而比较硬。

也可以直接置于接下来用于蒸制的可微波炉密封加热的容器中，比较方便。） 3、用这种可以微波炉加热且带盖的容器。

放入馒头，距离隔开一点，在馒头表面涂上水（尽量多），盒的四周撒上水（不要让馒头的底被水泡住就好）。盖上盖子，我扣了两侧的小扣（安全第一）。

4、微波炉解冻档，或是比中火低一些加热8分钟。由于每个微波炉功率不一样，建议在6分钟的时候在旁边守着，一般来说能闻到面的香味了就是基本好了。

取出盒子，等待5分钟（防止走形）。 扩展资料： 蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15~20克。 面团揉软后，盖湿布4~6小时即可发起。

蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

参考资料：百度百科——馒头。

7. 微波炉蒸馒头

用料 ：

面粉 100g 酵母 1g 水 适量

做法：

1、面粉，酵母加水和匀揉成团

2、正常的做馒头步骤。用戳了很多孔的保鲜膜盖住容器，置于温暖处一小时（我是将盘子放在加热过水还有余温的微波炉里）。至两倍大时揉面，撮成条状。

放置于和内再次发酵，方法与之前一样。（我加了豆沙，不推荐，因为之后蒸制时豆沙含水分，其周围的面会熟得太快而比较硬。也可以直接置于接下来用于蒸制的可微波炉密封加热的容器中，比较方便。）

3、用这种可以微波炉加热且带盖的容器。放入馒头，距离隔开一点，在馒头表面涂上水（尽量多），盒的四周撒上水（不要让馒头的底被水泡住就好）。盖上盖子，我扣了两侧的小扣（安全第一）。

4、微波炉解冻档，或是比中火低一些加热8分钟。由于每个微波炉功率不一样，建议在6分钟的时候在旁边守着，一般来说能闻到面的香味了就是基本好了。取出盒子，等待5分钟（防止走形）。

扩展资料：

蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15~20克。

面团揉软后，盖湿布4~6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

参考资料：搜狗百科——馒头