超小厨美食1. 三文鱼怎么做给一岁宝宝吃比较好
番茄鱼糊（ 适合5个月以上宝宝）
原料：三文鱼100克、番茄70克、汤水及精盐少许
做法：先将鱼肉去皮，切成碎末；再将番茄用开水烫一下，除去外皮，切成碎末；将准备好的汤水倒入锅里，加入鱼肉后稍煮一会，再加入切碎的番茄、盐，用小火一直煮至糊状即成
三文鱼泥
原料：三文鱼30克、香油适量。
做法：
1. 三文鱼洗净后去皮，放入碗内。
2. 上锅隔水蒸7分钟左右。
3. 取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。
营养盘点：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易吸收、消化，是特别适合小宝宝的营养美味。
三文鱼也可以换成其他鱼类，如鳕鱼、带鱼、平鱼等，只要刺少、好剔净就可以。
适合月龄：6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝。
2. 宝宝吃鱼的做法
一、鱼汤材料：鲜鱼块20克，葱姜各少许做法：将鱼块放入锅内，加水、姜后沸煮，文火10分钟关火，用漏勺过滤。
把鱼块捞出来碾成泥，合到鱼汤里。二、鱼泥粥材料：鱼肉、米饭、牛奶、鱼汤做法：将鱼肉炖熟后剃刺捣碎。
取少许鱼汤放入锅中，加米饭和鱼肉同煮。煮稠后加牛奶改用文火继续煮。
最后放一点点盐。三、鳕鱼蔬菜丸材料：鳕鱼30克、猪肉20克、卷心菜20克、盐、淀粉少许做法：将所有材料放入食物调理机（或用刀切碎），捏成丸子后放入鸡汤中煮熟四、鱼片粥材料：白米粥、鲜贝、鱼片做法：用白米粥炖鲜贝，熟后再加上鱼片。
最后滴几滴香油，撒上葱花即可。五、氽鱼片材料：三文鱼肉25克，葱姜少许，淀粉、盐、水、湿木耳做法：将三文鱼切成薄片，用淀粉浆一浆，湿木耳切碎。
油加热后，倒入葱姜，炒香后加水沸煮。最后加盐调味。
六、奶油鱼材料：三文鱼25克，黄油一小勺，洋葱1片，盐做法：将盐均匀地涂在鱼身上淹30分钟。将黄油加热，加洋葱末炒香后倒在鱼上。
把淹好的鱼放在蒸锅上蒸10分钟。七、鱼排材料：生鱼片2片、植物油做法：将生鱼片切成约10*7cm的块状，与植物油、鸡精粉、盐淹制5分钟，用不粘锅、小火干煎至两面金黄。
上面撒一点香菜。八、红烧鲤鱼材料：鲤鱼一条，盐、油、酱油、糖、水做法：将鱼用盐、油抹匀腌渍5分钟后，放入锅中干煎至两面金黄。
加葱段、蒜泥、酱油、糖和水红烧，最后滴香油、撒香菜。（给宝宝吃肚子上的肉）。
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