白萝卜山药鸡汤的做法

1. 萝卜山药炖鸡汤的做法,萝卜山药炖鸡汤怎么做

用料

主料

鸡肉半只

辅料

胡萝卜

1根

山药

100克

枣（干）

10颗

香菇

1朵

枸杞

少许

调料

食盐

适量

葱

少许

姜

适量

胡萝卜山药红枣鸡汤的做法

1.鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用

2.胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑），红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿

3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时

4.加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟

5.加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可

2. 山药白萝卜土豆炖鸡汤的做法

用料

鸡肉半只

辅料

萝卜1根

山药100克

土豆2个

香菇1朵

枸杞少许

调料

姜适量

食盐适量

葱少许

步骤 1鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用

步骤 2萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑），土豆去皮洗净切块，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿

步骤 3把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时

步骤 4加入山药块，土豆，萝卜块继续煲30分钟

步骤 5加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可

3. 淮山炖鸡汤的做法,萝卜淮山炖鸡汤怎么做好

淮山煲鸡汤

主料

鸡肉500克 淮山500克 胡萝卜300克

辅料

浓汤宝1块 红枣9颗 生姜5克 葱白5克 盐适量

淮山煲鸡汤的做法步骤

1. 鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除

2. 淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑

3. 胡萝卜去皮切滚刀块

4. 锅里烧热水，把鸡块放进去灼水

5. 鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用

6. 红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片

7. 砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开

8. 砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟

9. 鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和浓汤宝，转中火煲15分钟

10. 放入适量的盐调味，转小火煲20分钟

11. 煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了

12. 砂锅煲的汤很好喝，凉了也很清爽

13. 老公说比之前煲的汤有进步了

小贴士

1.淮山去皮的时候用塑料袋或者手套包住手，避免淮山分泌的粘稠物弄到手上，痒起来比较难受

2.鸡肉切小块的时候把鸡油剔除

4. 白萝卜鸡汤的做法,白萝卜可以炖鸡汤吗

主料

土鸡

半只

白萝卜

半个

辅料

姜

3g

盐

2茶勺

料酒

1茶勺

枸杞

30个

步骤

1.主料：白萝卜、土鸡

辅料：盐、姜、料酒、枸杞

2.把土鸡收拾干净洗净切块

3.姜切片，白萝卜洗净切块

4.枸杞泡泡洗净捞起

5.把土鸡凉水下锅煮开捞起

6.在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开

7.转小火炖30分钟左右

8.加白萝卜炖15分钟左右

9.加枸杞

10.加盐

11.炖5分钟左右即可

5. 山药土鸡汤要怎么做

制作材料：黄油土鸡半只、山药1节、红枣、枸杞、杏鲍菇若干、生姜、葱结、花椒

制作调料：盐、料酒、胡椒粉少许

制作过程：

1、将黄油土鸡去头去尾臊及肥脂部分（保留土鸡黄油层），将鸡内腔冲洗干净，斩大件备用；

2、锅中坐水，加入姜片，花椒粒，水沸后喷料酒少许，下鸡块氽烫去除血沫腥味后捞出温水冲洗干净，沥干水备用；

3、取一口大砂煲，放入2 中鸡块、生姜片、葱结，一次加足清水，大火烧开，将汤滚后泛起的泡沫撇掉，转中小火加盖炖煮约1 个半钟，至鸡肉可用筷头戳透即可熄火；

4、鸡肉及汤汁一分为二，取其中一份倒入小砂煲内，大火烧开；

5、加入去皮洗净切片的山药；

6、加入切片杏鲍菇、浸泡过的红枣枸杞，再次煮开后将锅内材料略加搅拌均匀，转小火加盖继续煲20分钟左右熄火，将汤汁表层的鸡油撇掉，调入适量调味料即可上桌食用

6. 白萝卜炖鸡的做法,白萝卜炖鸡怎么做好吃,白萝

白萝卜炖鸡的做法

主料

鸡大腿

1只

白萝卜

100g

辅料

红枣

适量

盐

适量

步骤

1.鸡大腿一只剁成小块

2.白萝卜切块，红枣备好

3.起锅烧水，凉水把鸡块煮出血水捞出

4.小电锅加水预热

5.加入鸡块

6.加入萝卜和鸡块

7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧

8.小电锅一点不费水，一个半小时之后开盖，香香的味道让人难以抗拒

9.加入食盐调味

10.搅拌均匀即可享用啦