月子做虾仁汤的做法

1. 月子全汤怎么做

三款产后妈咪增加乳汁餐 每个妈咪都想让自己的乳汁足足的，可有时却不能如愿已偿。

不妨从以下的催乳事物中选一种帮助自己，让乳汁分泌多多。 花生大米粥 原料：熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。

制作：先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

营养小秘密： 花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。 鲫鱼鲜汤 原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。

制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。 营养小秘密： 鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。

虾仁馄饨汤 原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。 制作：先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀；把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟；锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

营养小秘密： 虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助 ____________________________- 产后催奶药膳三种 河南省中医学院一附院妇产科主任医师李京枝认为，坐月子饮食总的原则是少吃多餐，多喝营养丰富的汤水，如猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤等。新妈妈在汤汤水水的滋养中，身体会慢慢恢复，喂孩子的奶水也会多起来。

产妇饮食中，主食、蛋白和蔬菜水果，哪样都不可少。尤其是新鲜的蔬菜水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。

需要注意的是，产后饮食不宜大补。滋补过度易患肥胖症，还会造成乳汁中脂肪含量增多，导致婴儿腹泻。

下面推荐河南省中医学院一附院营养科常用的几种产后下奶药膳： ■花生猪蹄汤 【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

■黄芪炖鸡汤 【原料】黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。 【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。

母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。 ■猪蹄通草汤 【原料】猪蹄2只，通草6克，葱白3根。

【做法】将以上3味共同加水煮汤。 【评价】通草有清热通乳的功能。

此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。 ___________________________________________ 产后营养食谱：栗子鸡块 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及子宫复原。 ≮美食原料≯ 光仔鸡1只（约重700克），栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克（约耗50克），熟油、白糖各少许。

≮美食做法≯ 1、光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀；栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮；葱切段；姜切块，拍松、切末。 2、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出；再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。

3、炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，放入鸡蛋，加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟，放入栗子烧煮，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，栗子围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。 __________________________________ 营养：孕妈咪产后豆类健康美食 大豆的好处往往得不到重视，然而，大豆中的有益成分，不仅产后妈咪康复需要它，还可经由乳汁给予宝贝，使他们受益终生。

有人认为中国人某些肿瘤发病较少与中国乳母进食大豆的习惯有关，这让孩子很早开始就受到了大豆的保护。 豆花鱼 ≮美食原料≯ 草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。

≮美食做法≯ 1、鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末，切葱花，豆瓣酱剁细待用； 2、锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香； 3、锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料。

2. 坐月子可以吃虾吗.要怎么做的好吃

日常生活中，无论是淡水虾还是海水虾，都是女人们的最爱。

那么，新妈妈坐月子能吃虾吗？下面，育儿母婴的小编就和大家来说说。 饮食小常识上说，虾肉营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，是孕产妇的健康食物和营养佳品。

因此产妇坐月子是能吃虾的。 产妇坐月子吃虾好处多多，虾的通乳作用较强，尤其值得一提的是，孕产妇常食虾皮，有很好的补钙作用，可防治骨质疏松，饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

女性健康知识上说，生完小孩坐月子期间，由于身体的变化，哺育的需要，各种微量元素以及钙质都流失较多，但如果盲目进补，可能会导致过度肥胖、产后高烧等状况。那么，产妇进补应该吃什么好呢？其实虾是不错的选择，它富含蛋白质，还有丰富的微量元素，由于有富含钙质的虾壳包裹着，虾肉十分松软鲜嫩，很易于孕产妇消化，不易导致肥胖，还可以补充钙质，可以说，虾是新妈妈坐月子期间绝佳的补品之一。

第一，毋庸置疑，虾壳可是钙质集中地，可以预防自身因缺钙所致的女性骨质疏松症，所以连壳吃虾是最好的，当然这种是小小的河虾，大海虾的壳那么硬，要吃下那就有点困难了，不过可以考虑将虾壳与贝壳一起熬汤，那却是补钙补锌不错的进补汤水。 第二，虾是含镁的食物，关于镁的作用，大家可能不是特别清楚，其实能保护你的心脏和心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防患高血压和心肌梗死，所以对高龄产妇和患心血管病的产妇是有帮助的。

第三，虾的通乳作用是大家知晓的，所以哺乳期适当食用，对大人小孩都有利。 第四，虾含的磷可以提供给人体能量，对产妇小儿尤有补益功效。

健康生活小贴士：产妇坐月子吃虾时一定要煮透了；还要注意的是，寒性体质或俗称的寒胃的产妇建议少吃或不吃虾；对虾过敏者勿食；如果是母乳喂养的话，一开始要少吃一些，观察宝宝身上有没有起湿疹等情况，如果没有，就可以放心食用了。