包菜肉丝做法

1. 包菜肉丝的做法步骤图,包菜肉丝怎么做好吃

包菜肉丝的做法

食材食谱热量：596.45（大卡）

主料包菜250g猪肉75g

方法/步骤

1

猪肉切丝。

包菜肉丝的做法

2

包菜切丝洗净控水备用。

包菜肉丝的做法

3

香菜洗净切段。

包菜肉丝的做法

4

热锅下油，放入葱姜炝锅。

包菜肉丝的做法

5

加入肉丝翻炒至猪肉变色。

包菜肉丝的做法

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加入包菜翻炒至断生。

包菜肉丝的做法

7

加入干辣椒炒香。

包菜肉丝的做法

8

再加醋和美极鲜翻炒均匀。

包菜肉丝的做法

9

加入香菜段。

包菜肉丝的做法

10

旺火炒匀关火盛盘即可

2. 卷心菜炒肉丝的做法,卷心菜炒肉丝怎么做好吃

你好！卷心菜炒肉丝的做法：

1、里脊切丝后腌制15分钟

2、卷心菜切丝 尽量切细

3、青椒切丝 尽量细

4、葱姜蒜爆香 少许花椒粒 肉丝翻炒3分钟 卷心菜丝翻炒2分钟 青椒最后放 炒30秒 依个人口味调味 出锅即可。

3. 包菜炒丝肉怎么做好吃

食材

主料包菜适量肉丝适量辅料老抽适量生姜适量盐适量胡萝卜适量青椒适量火腿块适量

步骤

包菜炒肉丝的做法步骤11.包菜，青椒，火腿，胡萝卜全部洗净切丝备用

包菜炒肉丝的做法步骤22.肉丝用生姜，老抽，盐，料酒腌制十分钟

包菜炒肉丝的做法步骤33.先将火腿用油煸炒放入盘中

包菜炒肉丝的做法步骤44.腌制好的肉丝先炒熟放旁边

包菜炒肉丝的做法步骤55.包菜，胡萝卜，青椒大火翻炒3分钟

包菜炒肉丝的做法步骤66.放入老干妈，盐调味

包菜炒肉丝的做法步骤77.最后放入肉丝火腿继续翻炒2分钟

包菜炒肉丝的做法步骤88.根据个人口味加盐调味出锅即可

4. 包菜肉丝（超好吃的包菜做法）怎么做

用料 包菜适量猪肉适量生抽适量淀粉适量料酒适量盐适量老姜适量大蒜两瓣花椒20粒干辣椒5颗大葱适量郫县豆瓣适量鸡精适量包菜肉丝（超好吃的包菜做法）的做法 猪肉切丝，加适量料酒、淀粉，少量盐、生抽、水拌匀，腌制15分钟以上。

PS：一定要加一点水，腌制的时候肉丝会吸收进去，这样炒肉丝时才容易滑散且细嫩。包菜洗净，去掉包菜梗，切细丝备用。

姜蒜切末，大葱斜切，干辣椒剪成小段。锅烧热，开中火下油，油8成熟时下花椒，闻到花椒香味时下姜蒜末，姜蒜末微微变色时下猪肉丝迅速滑散。

猪肉断生后，加入一勺郫县豆瓣迅速翻炒均匀。把猪肉丝装盘，锅里留底油，下干辣椒段、包菜丝、大葱段翻炒均匀，撒一点盐把包菜炒至断生（因为肉丝腌过，有一定盐味，所以包菜丝要单独加点盐）。

最后加入之前装盘的肉丝一起翻炒均匀，加少量生抽和鸡精调味，装盘。

5. 卷心菜炒肉丝的做法

1.首先将卷心菜洗干净，切成大小不等的卷心菜丝

2.取香葱去皮洗干净，黄姜块也去皮洗干净待用。

3.将新鲜的去皮五花肉切成肉丝或者肉片都行待用

4.胡萝卜洗干净去皮后，将它切成胡萝卜丝备用。

5.烧热的锅中倒入花生油适量，待油七成熟时先放入肉片煸炒，再依次放入香葱末、姜末、胡萝卜丝等。

6.最后倒入之前洗好的卷心菜，开始翻炒

7.最后，等到卷心菜炒熟后放入鸡精、味精、精盐和香油等出锅。