腐香炸年糕
材料
年糕15片
豆腐皮(半圆形)5张
香菜一把
肉松一碗
花生粉3大匙
莎拉酱少许
面粉一小蝶
做法
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1
备妥食材，香菜切碎，豆腐皮切成三角形，面粉调成糊状
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2
依序将年糕，香菜，肉松，花生粉，莎拉酱包入腐皮内
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3
尾端涂抹面糊做为封口
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4
热油锅１２０度炸至外表金黄酥脆，因里面食材都是熟的约炸１５～２０秒即可