抹茶红豆面包机做法大全

1. 抹茶红豆面包怎么做

1、红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。

2、准备一份绿茶，不拘品牌。3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。

4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。

6、准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。

8、煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶茶。9、一杯香浓的奶茶即成。

2. 抹茶红豆沙面包怎么做

湿度80%预热烤箱，中间按下放入蓝莓或者葡萄干整形完车进行二次发酵，滚圆，用剪刀均匀剪6刀，烤箱180度，醒发10分钟醒发完成后整形，放入红豆沙包入豆沙后收口朝下，黄油等酵母投入后5分钟再放进去面团完成后拿出排气，选择程序10进行面包面团程序用料 高粉 260g 低粉 20g 牛奶 140g 鸡蛋 1只 抹茶粉 5g 盐 3g 酵母 4g 黄油 20g 红豆沙 适量 抹茶红豆沙面包的做法 把除酵母和黄油除外的原料放入松下105面包机，分成9份，二发完成后表面刷蜂蜜水，温度30。

3. 怎样制作红豆抹茶面包

工具：保鲜膜，擀面 杖，模具，烤箱材料（4人份）：髙筋面粉200克，牛奶125克，蜂蜜10克，黄油15克，细砂糖 15克，盐2克，快速活性干酵母3克，红 豆35克，抹茶粉3克、牛奶5毫升。

做法：1、将高筋面粉、牛奶、蜂 蜜、黄油、细砂糖、盐、酵母混合均匀，揉成团，分成2份；其中1份加抹茶 粉和牛奶，做成抹茶面团。2.两个面团 分别盖上保鲜膜，发酵40分钟。

3.将面 团揉成球，包上保鲜膜，再发酵10分 钟。4.用擀面杖把原味面团擀成面皮，撒上红豆。

5.把抹茶面团擀成同样大小 的面皮，铺在原味面皮上，撒上剩下红 豆。6.两层面皮卷起，入模具发酵，然 后入180°C烤箱烤30分钟即可。

4. 面包机怎么做抹茶吐司

摘自《我爱面包机》P83

「这款面包完美地融合了抹茶、牛奶、黄油这三种味道，且他的色泽也颇具吸引力。」

完全按照书上写的，又擅自加了自己做的蜜红豆，整形用的苹果肉桂面包中的方法，面包部分微苦咬到粒粒甜红豆很惊喜，早上配一杯牛奶真是完美！

用料

原材料500g

抹茶粉

1大勺

干酵母

3g

高筋面粉

250g

盐

3g

绵白糖（我用了磨细的白砂糖）

30g

无盐黄油

30g

牛奶

160ml

开水

2大勺

抹茶面包的做法

1.

用开水冲泡抹茶

2.

将所有原材料依次放入面包桶，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙。

5. 抹茶红豆软面包怎么做

使用材料：高筋粉 250克 低筋粉 50克抹茶粉 13克 奶粉 20克盐 3克 糖 15克 酵母 3克水 180克 蛋白 30克 黄油 18克自制红豆沙 25克*121 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成面团。

面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜2 放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵至两倍大3 将发酵好的面团取出，按压排气4 称重后等分为12份，将其滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟5 取一个松弛好的面团，压扁或者擀成圆形，包入25克红豆沙6 如图像捏糖三角一样将两侧向中间捏合7 提起下边捏成糖三角状，反过来整理即可8 摆入烤盘，放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大9 用油纸剪一个星形或者用星星模具卡一片胡萝卜在面团表面遮住，发酵好的面团表面筛高粉或者黑麦粉，放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤15分钟出炉。

6. 抹茶红豆栗子软欧的做法步骤图,怎么做好吃

用料 高筋面粉 150g 全麦 25g 抹茶粉 5-10g 糖 25g 牛奶 125g 盐 2g 黄油 15g 酵母 2g 蜜豆栗子随意 抹茶红豆栗子软欧的做法 高筋、全麦、抹茶粉混合倒入面包机桶糖、盐、牛奶混合均匀牛奶混合物沿着桶壁倒入面包机桶走一个饺子皮程序15分钟栗子切碎与蜜豆混合均匀准备黄油 酵母15分钟程序结束，长按取消黄油扔进面包机桶酵母倒入酵母盒里走一个面包面团程序葡萄干选 “有”辅料投入提示时倒入准备好的蜜豆栗子碎面包面团程序完成，将面团从桶中取出，平均分成三份，整形，放在湿润潮湿的地方进行二发二发完成，预热烤箱200°同时撒粉割包入烤箱180°20分钟即可出炉放烤架晾凉至手温状态放入袋中密封保存。

7. 孤独的美食家里抹茶红豆怎么弄

1、抹茶面团除了无盐奶油之外的材料全部放入面包机，开启发面功能，工作10分钟，搅拌至光滑面团，加入无盐奶油，重新启动面包机发面功能发面。抹茶面团差不多发好的时候，将外皮面团的材料全部混合，搅拌成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。

2、取出抹茶面团滚圆并盖上保鲜膜，松弛15分钟。将面团揪成三个面剂，檊成椭圆形面片，铺上蜜红豆。

3、用手压平再卷成橄榄形，结尾处一定要弄结实，别漏了啊！外皮面均分成三个面剂，檊成椭圆形，要比抹茶的大。

4、用同样的方法，把抹茶的面团裹进白的面片里面。面团裹上面粉，正面朝上放入烤盘，二次发酵20分钟左右，在表面横切三个刀口（你可千万别忘记了），继续发酵15分钟。翻入预热的烤箱中层，180度烘烤30分钟左右即可。

8. 抹茶豆沙小面包怎么做

主料高筋粉300g 辅料盐2g 鸡蛋50g 牛奶150g 橄榄油10g 耐高糖酵母5g 自制豆沙适量 抹茶粉3g 白糖25g 抹茶豆沙小面包的做法步骤1. 将所有材料称好加进厨师机内胆里2. 用厨师机一档和面一分半二档和面13分半3. 和成团以后盖上湿布放温暖处发酵4. 发酵到用手指沾面粉戳洞不回缩就行了5. 分割成六等份滚圆松弛10分钟6. 准备好小面包模子，因为不是不粘的所以我里面垫了油纸7. 十分钟以后将面团擀成圆形，四角稍微拽拽变成方的，将豆沙搓成条摆在面皮的一边8. 卷一半然后另一半用刀切成条条，继续卷完9. 放进小模子里面（因为有模子所以卷的两边不用捏紧），盖上湿布开始二发10. 二发到长大了2到2.5倍表面刷蛋液11. 放进180度预热好的烤箱倒数第二层烤30分钟12. 烤箱停机以后迅速拿出来晾凉小贴士烤到一半时看看，看颜色合适了就盖上锡纸以免糊了。

9. 抹茶蜜豆牛角包怎么做

抹茶蜜豆牛角包的做法 首先将除黄油以为的材料放入面包机中，糖和盐最好放在面包桶的对角两侧！然后选择揉面功能揉10分钟~然后再加入黄油，继续揉20至30分钟，直到揉到扩展阶段！抻起面团，感觉面团伸展性很好，可以拉出手膜！然后再放入面包机进行第一次发酵，发酵至原面团的1.5倍大！手指按压面团不回缩，提起面团会有一股酒味，松开手面团会回缩起来，证明一发成功在将面团揉至光滑，然后盖保鲜膜进行10至15分钟的醒发再将面团擀成薄名片，大约2mm左右在面片上用刀平均切成6到8个三角形在三角底部的中间切一刀，再放上蜜红豆卷起来然后以此完成后，将生坯排入烤盘放入烤箱，烤箱中放一碗温水发酵到原生坯的2倍大二发结束后，取出来！烤箱预热180度，上下火，上火小，下火大烤15至18分钟！时间是按自己做的面包大小来决定的。