1. 芋头煮萝卜菜的家常做法大全怎么做好吃
主料 2人份
萝卜缨(白)500克
辅料
芋头4个
调料
水适量、食盐适量
芋头煮萝卜菜步骤1
娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净
步骤2
芋头用水冲去泥土后,放高压锅中压五分钟后冷却,去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮,会导致手奇痒无比的
步骤3
芋头去皮后切成小块备用
步骤4
锅内入猪油,放入芋头翻炒,用锅铲把芋头边压边擂成泥状
步骤5
芋头擂成泥状后加入一碗水煮
步骤6
中火煮开,加入盐后翻匀
步骤7
加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅
步骤8
芋头煮萝卜菜的做法大全
锅内的成品,呵呵,淡淡的芋头香混着萝卜的香味
2. 做法,青菜烧芋头怎么做好吃,青菜烧芋头的家常做法
主料
芋头
500g
青菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
味精
少许
步骤
1.芋头处理好外皮之后用刀切成薄片
2.青菜洗净,最好用淘米水泡泡
3.将芋头用大火煮开,小火微炖10几分钟
4.看芋头炖烂了,下面就可以加青菜了
5.将青菜加入,盖上锅盖烧透后,再加入盐、少许糖即可
6.起锅前加少许味精,一盘营养美味的菜上来喽
3. 娃娃菜的做法娃娃菜怎么做好吃
1.娃娃菜从中间切开用水冲洗干净。
2.把一半的娃娃菜切成三段。3.粉丝洗净用温水泡五分钟。
4.大蒜剁碎。5.锅中倒入适量的油烧热,放一半的蒜碎炸至金黄色。
6.炸好的蒜油倒入剩下一半蒜碎的碗中,加适量的盐、胡椒粉、鸡精用勺子搅拌均匀。7.粉丝控干水份放在碗里,加三分之一的蒜油拌均匀。
8.盘底放些拌好的粉丝,然后把娃娃菜依次摆入盘中,把剩余的粉丝铺在上面,最后把剩下的三分之二蒜油均匀浇在娃娃菜上面。9.放入蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。
10.取出蒸好的粉丝娃娃菜,撒上葱花和米椒粒。11.上桌开吃了。
