简单土豆片炒肉的做法大全

1. 土豆片炒肉家常做法,正宗土豆片炒肉怎么做

食材明细

土豆适量

猪肉适量

耗油适量

食盐适量

酱油适量

料酒适量

生粉适量

白糖适量

辣椒适量

姜片适量

土豆炒肉的做法步骤

1

土豆去皮，猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。

2

土豆切条，辣椒切小段。

3

锅中热油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的时候可以出锅。

4

锅热油，放入切好的土豆，翻炒，放入盐，再加入一点水，直到土豆彻底熟了为止。

5

将肉片倒入锅中，跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油，撒上些葱花即可。

6

一道家常菜土豆炒肉就完成了。

2. 家常土豆片炒肉的做法 家常土豆片炒肉怎么做

材料

韩国泡菜，五花肉，蒜，葱，土豆，盐，少量鸡精

做法

1.韩国泡菜这个炒五花肉是最好的，可惜我冰箱里没有，只好找了稍微带点肥肉的，切片。

2.蒜切片，葱斜切。

3.土豆去皮切稍微厚点的片，泡去淀粉。

4.油温上来后，爆香蒜片和葱段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份，下锅翻炒至变色，下泡菜，如果泡菜块太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感，不要煮时间太久。

材料

土豆，猪肉，蒜，葱，盐，酱油，辣椒碎，料酒

做法

1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。

2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。

3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。

4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。

5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

3. 土豆片怎么做好吃,瘦肉土豆片的家常做法

主料

土豆

200克

瘦肉

150克辅料

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

酱油

适量

韭菜

适量 步骤

1.准备食材，瘦肉提前用酱油和淀粉腌好备用2.锅内油烧热后加入瘦肉煸炒至断生3.炒好的瘦肉装起备用4.加入土豆片翻炒一会5.加入刚才炒好的瘦肉翻炒均6.加入韭菜炒均7.加入食盐调味8.美味出锅

4. 土豆片烧肉怎么做好吃

用料主料五花肉200g马铃薯丁（脱水）250g调料食盐适量生抽适量调和油适量鱼露适量朝天椒适量蒜苗适量土豆片烧肉的做法1.将蒜苗洗净切段，尖椒去籽洗净切块；2.五花肉冲水一遍，切成薄片；3.土豆去皮洗净，用刀切成片，泡水备用；4.置锅火上，放入五花肉，中小火煸炒；5.土豆片淋干水分，放入一同煸炒；6.将五花肉，土豆片煸炒至焦黄，拨到一边，盛出多余的油；7.放入蒜末白一同翻炒；8.翻炒几下即可放入尖椒；9.略炒后淋入生抽；10.放入盐调味；11.淋入适量的水；12.翻炒几下放入蒜苗叶翻炒至变色即可出锅；。