超小厨美食1. 8个月的宝宝食谱大全
看看下面的食物吧，是八个月宝宝的食谱，合理饮食可以让你的宝宝茁壮健康的成长。
1、番茄（西红柿）汁：将熟透番茄投入开水内，捞起后撕去外皮，放入杯（碗）内，用汤匙将番茄压碎，即可取汁。 2、菜水：将青菜叶洗净，放入开水锅内，滚沸2-3分钟即可。
3、碎菜：将菜（叶菜、瓜豆等）洗净，切成细末，放入粥、面内煮熟。 4、香蕉（苹果）泥：将香蕉（苹果）洗净，剥皮（切开去核），用勺轻刮成泥状，边刮边喂给婴儿。
5、蛋黄：将鲜鸡蛋放入冷水，煮沸10分钟，切开，用匙刮出蛋黄，压碎放入婴儿食物中。 6、蛋花汤：将蛋打碎、捣匀，慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤中，边煮边搅，煮熟即成。
7、猪肝泥：将猪肝洗净、切开，用刀轻刮或将肝先煮熟、去筋、切碎、剁成泥状。将肝泥清炒，加适量葱、姜去腥，煮熟。
可作菜肴或混入婴儿食物中。 8、鱼肉末：将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎，加适量姜、葱、盐即成，可作菜肴，亦可加入婴儿食物（如粥、烂饭等）。
9、肉末：将精肉剁细，煮熟或加入婴儿食品中煮熟，供食用。 另外，还有一点需要提醒你的是： 第8个月时，妈妈乳汁的质和量都已经开始下降，难以完全满足婴儿生长发育的需要。
可以让孩子尝尝配方奶的味道。辅食方面可以让宝宝尝试更多种类的食品。
由于此阶段，大多数婴儿都在学习爬行，体力消耗也较多，所以应该供给更多的碳水化合物，脂肪和蛋白质类食品。 一日食谱： 6:00 配方奶200-220毫升，馒头（面包）片25克 9:30 馒头20克，鸡蛋羹20克，配方奶120毫升 10:30 果泥50克 12:00 小馄饨50克 15:00 蛋糕20克，配方奶120毫升 18:30 肉沫胡萝卜汤60克 21:00 配方奶200-220毫升 另，每天1次适量鱼肝油，并保证饮用适量白开水。
希望对你的宝宝有帮助。祝愿宝宝健康成长哈~。
2. 八个月宝宝食谱
在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。
在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23.肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：.将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。.然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。 24.猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段，猪骨适量做法：.猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25.鸡汁土豆泥原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量做法：.将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。.土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
.取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 26.鱼泥豆腐苋菜粥原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：.豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥（不能有鱼刺）。.将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。
.再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。 27.菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法：.将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。.锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
29.虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：.熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 30.菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
做法：.菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
31.鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：.河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。
.番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 32.番茄土豆鸡末粥原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法：.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。
.起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。
33.贝母粥原料：川贝母，大米粥，冰糖适量做法：.将贝母研成细末备用。.将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。
功效：可润肺养胃、化痰止咳。 34.芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量做法：.黑芝麻炒熟后研碎。
.大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。功效：润肺补肾，利肠通便。
35.南瓜红薯玉米粥原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量做法：.将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。功效：润肺利尿，养胃去积。
36.虾仁菜汤面原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。做法：.将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。.将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
37.冬瓜肉末面条原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。做法：.冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
.将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。.将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
38.番茄鸡蛋什锦面原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法：.将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。.锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。
.水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。功效：清除自由基，保护细胞。
39.蒸南瓜（红薯）。
3. 八个多月的宝宝饮食如何安排
8个月的宝宝如果是纯母乳喂养的话每天喂三次母乳（早、中、晚），上午、下午各添一顿辅食；如果是人工喂养的宝宝每天需喂750毫升牛奶，分三次喂，上 、下午各喂1顿辅食。
宝宝8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以可给宝宝多吃一些蛋白质食物，如：豆腐、奶制品、鱼、瘦肉末等，宝宝吃的肉末必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸烂吃。 给宝宝增加辅食是时每次只增加一种，当宝宝已经适应的并且没有什么不良反应时再增加另外一种。
此外、只有当宝宝处于饥饿状态时，才更容易接受新食物。所以，新增加的辅食应该在奶前吃，喂完辅食之后再喂奶。
你可试着给宝宝吃以下食物 （1）淀粉类：面条、软饭、面包、通心粉、薯类、热点心、饼、燕麦粥等。 （2）蛋白质：牛奶、脱脂奶粉、乳酪、蛋、肉、鱼、猪肝、豆腐、豆类等。
（3）蔬菜水果：四季蔬菜水果，特别要多吃红、黄、绿色的；水果可用匙喂或切片，煮食会因加热而损坏维生素。 （4）海藻类：紫菜、海带、裙带菜等 。
（5）油 黄油、人造乳酪、花生油、芝麻油、菜油、核桃油等。 做辅食的时候做得比大人的软些、烂些、味道宜清淡。
不宜给宝宝选择的辅食 1、避免饮用咖啡、浓茶、可乐等刺激性较强的饮料，以免影响宝宝的神经系统发育。 2、糯米制品（如元宵、粽子）、水泡饭、花生米、瓜子、炒豆等不易消化和易误入气管的食品。
3、太甜、太咸、油腻、辛辣食物，如肥肉、巧克力等。 4、少吃冷饮，因冷饮含糖高、并含有色素，易降低宝宝食欲，引起消化功能紊乱。
宝宝在吃蔬菜时妈妈可能会看到便便中有没消化的部分，这是正常的，只要宝宝不腹泻，可以继续给宝宝吃。
4. 八个月宝贝饮食食谱
7-8个月宝宝辅食食谱宝宝长到7个月以后，不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求，而且对食物口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。
这个阶段乳牙开始萌出，有了咀嚼能力，舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。
01肝末鸡蛋羹材料：猪肝、鸡蛋做法：将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。02重复1日食谱03重复1日食谱04白菜牛肉粥材料：小白菜、牛肉、粳米做法：小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。
05重复4日食谱06重复4日食谱07杂谷营养粥材料：玉米粉、红豆、碎面包做法：红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。08重复7日食谱09重复7日食谱10蘑菇鸡茸粥材料：蘑菇、鸡胸肉、粳米做法：蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。
11重复10日食谱12重复10日食谱13豆腐肉末粥材料：豆腐、猪肉糜做法：粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。14重复13日食谱15重复13日食谱16青菜鱼肉粥材料：青菜、鲢鱼做法：鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。
17重复16日食谱18重复16日食谱19番茄鸡蛋粥材料：番茄、鸡蛋、粳米做法：番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。20重复19日食谱21重复19日食谱22瘦肉萝卜粥材料：白萝卜、瘦肉、粳米做法：瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
23重复22日食谱24重复22日食谱25胡萝卜鳕鱼粥材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。26重复25食谱27重复25食谱28鲜肉小馄饨材料：猪肉糜、馄饨皮、菜汤做法：馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。
29重复28食谱30重复28食谱。
5. 8个月的宝宝添加什么辅食
肉类：此时期小儿开始添加各种肉类食品，肝类含铁，维生素A及B均很丰富，超过其它动物食品，应注意选用；鱼肉质地细嫩，无结缔组织，容易消化，可及早添加；鸡、鸭也比较嫩，脂肪含量比一般猪肉低，易于消化，在此月龄组，可根据质地粗细，依次选用。
（1）猪肝豆腐：备煮后切碎的猪肝1大匙，碎豆腐2大匙，肉汤，酱油、黄酒少许，把猪肝放开水中煮后除去血并切碎，然后把切碎的猪肝和豆腐都放入锅内加肉汤一起煮，熟后加少许酱油。（2）蒸鱼：备收拾干净的鱼1/3片，蛋清1小匙，盐少许。
0.33米左右的鱼收拾干净后自中间纵向分为两半，取一半的1/3，在鱼身上涂一层盐，把抹了盐的鱼放入蛋清内，使其表面涂上一层清再放入锅内中火蒸15分钟。蒸熟后，将鱼刺去除，鱼肉研碎，即可给婴儿食用。
（3）番茄鸡蓉：备煮熟研碎的鸡蓉1大匙，番茄末2小匙，鸡蛋1/2个，植物油、盐少许。将植物油放入锅内，待油热后将鸡蓉放入稍炒，即放入番茄一起炒，至将熟时将调匀的鸡蛋倒入，放少许盐即可。
谷类：此时期的小儿已逐渐出牙，为促进牙齿发育及锻炼小儿的咀嚼能力，食物应逐渐从糊状向软的固体食物转化，并应有意识地给小儿一些较粗硬的食物，否则1~2岁时尚不能用牙齿咀嚼，以致影响消化功能。（1）松软面包：备面粉3大匙，鸡蛋1/2个，牛奶、蜂蜜、植物油各少许，把面粉和成糊状，将鸡蛋调至起泡，加入少量牛奶和蜂蜜后与面均匀混合，在饭盒底上涂抹薄薄一层植物油，把和好的面倒入饭盒内，放入锅内用中火蒸10分钟即可。
（2）鸡蛋面条：备煮后切碎的绿叶菜2小匙，切碎的番茄1小匙，鸡蛋1/2个，发酵粉少许。把少许植物油放锅中烧热后，将切碎的绿叶菜及番茄放入锅，用微火炒片刻，再放入细面条、肉汤和盐一起煮。
把鸡蛋调匀后倒入锅内，与面条混合均匀后再煮片刻即可。（3）苹果面饼：备面粉3大匙，鸡蛋1/2个，发酵粉少许，苹果1/6个，蜂蜜1小匙，植物油少许。
把面粉和发酵粉和在一起，将苹果切碎煮软，用蜂蜜调匀，使它少有甜味；把鸡蛋调至起泡并与和好的面粉和苹果混合，然后放入涂有植物油的容器中，上火蒸熟。鱼虾类：这一年龄的婴儿，蛋白质来源除了从乳制品、肉类，还可以从鱼虾中得到。
鱼虾类营养丰富，蛋白质含量高而脂肪含量低，海鱼还含有丰富的矿物质如碘、锌等。因此，每日保证一定量的鱼虾类，对于营养的摄取及调节口味都是有益的。
开始食鱼虾类食物不宜过多，每日20~60克，以刺少、肉多的平鱼、带鱼、大虾为好。下面介绍几种简易的制作方法——（1）鱼泥：把收拾干净的鱼放热水中煮后去皮及刺，研碎，加入少许黄油及盐，煮至鱼软熟。
（2）虾糊：把虾洗净去外壳，用开水煮片刻，然后将虾放容器内研碎加肉汤，煮熟后加淀粉及盐使其呈糊状停火。（3）土豆鱼丸子：把收拾干净的鱼放开水中煮后剥去皮，然后放容器内研碎，把土豆煮软研碎后做成小鱼丸，油热后将做成的小鱼丸放入油锅内烤至焦黄。
（4）蒸鱼：把收拾干净的鱼放在小碗中加少量盐及牛奶，放入锅内用中火蒸15分钟，熟后去皮、去刺、研碎后即可给宝宝食用。
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