好吃的蔬菜馅饺子做法

1. 蔬菜水饺的做法步骤图,蔬菜水饺怎么做好吃

材料

面粉450克（分三份，面粉和汁水的比例是2:1），胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的白菜馅

做法

1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。

2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。

3、将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。

4、同样的方法，做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁），将面团静置十分钟。

5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。

6、生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。

小诀窍

1、面团松驰将湿巾盖好，以便表面干掉。

2、胡萝卜汁和青菜汁可以换成其它自己喜欢的汁水。

2. 青菜饺子馅怎么做好吃

香菇青菜大肉饺子

材料

上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油

做法

1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。

2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。

3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。

4.按照平时的包法依次包好。

5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。

3. 猪肉蔬菜水饺的做法,猪肉蔬菜水饺怎么做好吃

步骤 1.选7分瘦肉3分肥肉700克，去皮叫卖肉的大叔洗干净用机器加工搅成肉馅，回来先放2勺盐，一块生姜切碎，2勺料酒，适量老抽和生抽搅拌均匀 2.把半个胡萝卜去皮，半个白地瓜去皮，香葱、包菜都洗干净备用 3.把2步骤的材料全部切碎成小丁，放适量食盐搅拌一下，把水腌出来 4.把所有蔬菜搅拌匀用漏勺把水分过滤一下 5.把过滤好的蔬菜放到肉馅里搅拌均匀 6.在搅拌好的水饺馅上打入一个鸡蛋清 7.包水饺的时候搅拌均匀就可以了，这样水饺馅不会太松散更好包 8.包好的水饺一次吃不完，可以放冰箱速冻向你推荐： 猪肉的做法 白地瓜的做法 胡萝卜的做法 洋包菜的做法。

4. 各种蔬菜馅的饺子该怎么做

蔬菜水饺

用料

果蔬皮面粉150克*5份菠菜汁80克胡萝卜汁80克紫甘蓝汁80克南瓜汁80克清水80克馅料韭菜猪肉味韭菜，猪肉，马蹄，一个鸡蛋，料酒，糖，盐，生抽素菜馅胡萝卜丁，香菇丁，马蹄丁，白菜切碎。五香粉，盐，生抽将做法保存到手机步骤 1



准备蔬菜，榨汁

步骤 2



各称80克装碗备用

步骤 3



每种蔬菜汁加面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 4



擀皮。擀成直径8CM中间厚，边上薄的圆形。

步骤 5



素菜馅

步骤 6



调馅。我是调了两种口味的。看个人喜欢口味就可以

步骤 7



成型，这个可以百度饺子的包法

步骤 8



包的不好看，手生疏了

步骤 9



剩下的边角料可以揉成彩色的

步骤 10



包的不好看，不过味道还是不错的，饺子皮很劲道，有点果蔬的甜味，很好吃