香菇紫菜冬瓜汤的做法大全

1. 香菇冬瓜汤的家常做法大全怎么做好

食材

主料香菇100g冬瓜350g辅料油适量盐适量姜3片蒜3瓣鸡精少许

步骤

香菇冬瓜汤的做法步骤11.香菇清洗干净泥沙，然后用手把每朵香菇撕成四瓣备用。

香菇冬瓜汤的做法步骤22.冬瓜切成0.5厘米厚的冬瓜片，切三片姜、几片蒜片备用。

香菇冬瓜汤的做法步骤33.热锅冷油，下姜蒜片煸炒出香味。

香菇冬瓜汤的做法步骤44.下香菇翻炒发软。

香菇冬瓜汤的做法步骤55.香菇炒软后倒入一大碗热水煮沸。

香菇冬瓜汤的做法步骤66.下冬瓜片与香菇同煮。

香菇冬瓜汤的做法步骤77.待冬瓜煮熟后放入适量的鸡精和盐调味即可

2. 紫菜香菇汤怎么做

香菇西红柿紫菜鸡蛋可以做汤。

材料紫菜10克，香菇3朵，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤500ml，香葱2根，生姜3片，盐2g。做法1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字，香菇洗净切片。

2.番茄，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花。3.热油锅，爆香姜片。

4.放进虾米爆香。5.放进番茄和香菇片，翻炒几下。

6.倒入适量的史云生原汁上汤。7.煮开后，放入紫菜。

8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花。9.撒入葱花，加上盐调味即可。

3. 紫菜香菇汤怎么做

香菇西红柿紫菜鸡蛋可以做汤。

材料

紫菜10克，香菇3朵，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤500ml，香葱2根，生姜3片，盐2g。

做法

1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字，香菇洗净切片。

2.番茄，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花。

3.热油锅，爆香姜片。

4.放进虾米爆香。

5.放进番茄和香菇片，翻炒几下。

6.倒入适量的史云生原汁上汤。

7.煮开后，放入紫菜。

8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花。

9.撒入葱花，加上盐调味即可。

4. 香菇冬瓜汤怎么做

菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 高温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱

香菇冬瓜汤主料：冬瓜400克，香菇（鲜）100克

香菇冬瓜汤调料：猪油（炼制）50克，盐4克，味精2克，鸡油2克，大葱10克

香菇冬瓜汤的做法

1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。

2. 汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

5. 香菇冬瓜的做法,香菇冬瓜怎么做好吃,香菇冬瓜的家常

- 准备食材 -

冬瓜（去皮去瓤） 470g

鲜香菇 8朵

小葱 一根

生抽 两勺

老抽 一勺

耗油 一勺

盐 半小勺

糖 一小勺

- 步骤 -

1.备料，如果用干香菇需要提前泡发

2.冬瓜去皮去瓤切块，块的大小随意，只是往后烧的时间不一样。

3.为了入味切两刀，一半深就行不要切断，当然你愿意多切几道也可

4.香菇切个花，小葱切葱圈

5.热锅凉油小火炒香小葱，留点葱绿最后用

6.开中大火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟吧

7.放入香菇，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，不停翻炒一分钟

8.倒入足够的开水，视冬瓜块大小来定，我这算是比较大块，用了约300毫升水

9.加入一小勺糖，半小勺盐，烧开，小火炖约15分钟。 切块大小不同，时间自己掌握，冬瓜软熟即可，如果还有很多汤汁，那就大火收收汁，出锅撒上剩余的葱绿

- 小贴士 -

冬瓜切得小些，比较容易熟，缩短烧制时间。

6. 的做法,紫菜鲜菇汤怎么做好吃,紫菜鲜菇汤的家常做法

紫菜鲜菇汤怎么做好吃我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：1、蘑菇洗净、切片2、鸡蛋打散，略加盐3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。

试试吧：）还有网上整理的，复杂点：1、奶油番茄培根蘑菇汤主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇辅料：面粉、牛奶、紫菜调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油做法：1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片；2、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度；3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。

2、排骨蘑菇汤原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。3、鹅血蘑菇汤主 料： 鹅血200克，蘑菇100克。

做 法： 将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。药用价值： 主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。

7. 紫菜冬瓜汤怎么做

紫菜的营养价值：

1. 营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱

口味：咸鲜味 工艺：烧

紫菜冬瓜汤的制作材料：

主料：冬瓜300克

辅料：紫菜（干）15克

调料：盐2克，味精1克，花生油10克

教您紫菜冬瓜汤怎么做，如何做紫菜冬瓜汤才好吃

1. 冬瓜洗净切块；

2. 冬瓜、紫菜放入锅内，加水适量，共煮成汤；

3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用（以清淡为佳）。

小帖士-健康提示：

脱脂增白，用于治油性皮肤，使之变白、可人。