做玉米面窝头做法

1. 怎么做才松软好吃视频 玉米面窝头怎么做

食材用料

小苏打0.5克

鸡蛋1个相克食物

玉米面200克

自制豆浆适量

自制豆渣适量

玉米面窝头的做法

玉米面窝头的做法图解11.黄豆洗净用温水泡八个小时，在用豆浆机打置

玉米面窝头的做法图解22.用过滤网过滤出豆渣和豆浆放晾备用

玉米面窝头的做法图解33.盆中放入玉米面，豆渣，鸡蛋和一点点小苏打

玉米面窝头的做法图解44.用少许豆浆和好

玉米面窝头的做法图解55.和到这样就行，醒十分钟

玉米面窝头的做法图解66.团成窝头

玉米面窝头的做法图解77.锅中加水，放块豆包布，开锅码上窝头盖上盖，大火蒸半小时即可

用手机看这道菜做法

小贴士

提示，蒸的窝头多要延续时间，不然东西多时间少窝头不熟

2. 玉米面窝头的做法

食材用料：玉米面白面牛奶[图]牛奶相克食物白糖[图]白糖相克食物泡打粉菜谱做法：玉米面窝头的做法图解11.准备玉米面。

玉米面窝头的做法图解22.准备纯牛奶。玉米面窝头的做法图解33.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。

玉米面窝头的做法图解44.用手抓起一块面团捏成圆团。玉米面窝头的做法图解55.底部用大拇指捏出窝。

玉米面窝头的做法图解66.锅至火上加入水，并铺上笼布。玉米面窝头的做法图解77.做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。

玉米面窝头的做法图解88.瞧！充满奶香味的窝头出笼了。

3. 纯玉米面窝窝头的做法步骤图,怎么做好吃

用料

玉米面 适量

面粉 适量

糯米粉 适量

温水 适量

玉米面窝窝头的做法

玉米面，面粉和糯米粉按4:1:1的比例，喜欢吃甜的可以加适量白砂糖，我做的是原味的。将所有的面粉倒入大盆中，用温水搅拌均匀，成小面絮状。

面不要太软，稍硬一些，不然不好成型。揉成面团，盖好，饧发二十分钟。

面团搓成长条状。

切成大小一样的面剂子，每个面剂子约35克左右。

取一个面剂子，慢慢搓成圆形。

面团放左手掌心，用右手大拇指轻轻摁出小窝，慢慢摁一圈。

摁成这样就可以了。

正面是这样的。

将所有面团按此步骤依次做好，冷水上蒸锅，蒸18分钟。

焖五分钟后再开锅。

装盘。

营养健康，简单易做的纯玉米面窝窝头。

小窝窝头凉了也好吃，面比较有嚼劲，很香。

如果喜欢加菜吃，可以这样做 ： 平底锅放适量花生油，放入甜玉米粒和胡萝卜块翻炒，出锅前加入青红辣椒粒，煸炒出锅就可以了。

摆盘。

4. 玉米窝头的家常做法大全怎么做好吃视频

主料玉米2个玉米面100克辅料水适量

步骤

玉米小窝头的做法步骤11.玉米棒去掉外皮，洗净，擦干外表水分。

玉米小窝头的做法步骤22.将玉米棒用擦子擦碎，不要太用力，擦一两下就可以，不然会把玉米棒也擦下来。

玉米小窝头的做法步骤33.擦好的玉米碎中加入玉米面，先不要放多。

玉米小窝头的做法步骤44.一点点加入玉米面，能和成湿润的面团就可以。

玉米小窝头的做法步骤55.蒸锅屉上铺玉米叶，将面团做成一个个的小窝头，放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

玉米小窝头的做法步骤66.取出装盘。

5. 玉米面窝头怎么做松软

主料玉米面150g 黄豆面50g一个鸡蛋 水180g 奶粉10g酵母2g 玉米面窝头的做法步骤玉米面窝头的做法图解11. 将所有材料混合，水用温水。

玉米面窝头的做法图解22. 搅拌成团即可。玉米面窝头的做法图解33. 室温发酵大概1小时。

玉米面窝头的做法图解44. 先搓成球状。玉米面窝头的做法图解55. 面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。

玉米面窝头的做法图解66. 每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。

小贴士1窝头凉后硬，吃时热热才可以松软。2可以加入红糖，更好看、喧腾。

6. 玉米面窝窝头,怎么做松软好吃

玉米面窝窝头，怎么做松软好吃。

玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头，首先要选用比较精细的玉米面，这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。选择了正确的玉米面之后，我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。

一、掺入适量糯米粉在玉米面里掺入适量糯米粉，可以改善窝窝头的口感，做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。原料：玉米粉500克，糯米粉50，白糖50克，温水适量。

做法步骤：1、将玉米面、糯米粉和白糖掺匀，用温水揉成面团。2、分成小剂子再捏成窝窝头，上笼蒸熟即成。

二、掺入适量黄豆面并经过发酵按这种方法做出的玉米面窝窝头松软可口，而且还带有金丝枣的丝丝香甜味。原料：玉米面150克，黄豆面50克，酵母2克，奶粉10克，1只鸡蛋，温水适量，金丝枣16枚。

做法步骤：1、玉米面、黄豆面、酵母、奶粉和鸡蛋掺匀，用温水揉成面团后发酵1小时左右。2、发酵结束后把面团分成小剂子，再捏成窝窝头，每只窝窝头上面放1枚金丝枣。

3、蒸锅烧开后将窝窝头上蒸屉，大火蒸10分钟后关上火焖5分钟，起锅。