做一做的做法大全集

1. 好吃又简单做的家常菜做法大全

啤酒酱香鸡翅 原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。

姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。

调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤） 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。

姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。

4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

【鱼香肉丝】 原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 。展开啤酒酱香鸡翅 原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法： 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。

姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。

调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤） 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。

姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。

4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。

【鱼香肉丝】 原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用） 做法： 1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。

笋切丝。葱姜蒜切末。

2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

【鱼香茄子煲】 原料： 茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml） 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许） 做法： 1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。

2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。

倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调少许鸡精即可。

【鱼头豆腐汤】 原料：鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克） 做法： 1）鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。

香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。 2）煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。

将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。 3）再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。

4）调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。 【油爆虾】 原料： 虾 500克 青葱2根 姜1小块 大蒜3瓣 红辣椒1根 料酒1汤匙（15ml） 生抽2汤匙（30ml） 白糖1汤匙（15克） 醋2汤匙（30ml） 做法： 1）剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。

青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。

姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。

2）锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。

2. 小学生科技小制作大全

这是一些简单的小制作，供参考！1、自制热气球 1.首先我们用软纸裁出6~8个叶状的纸片。

2.将它们对折并用胶水将它们的边粘在一起作成一个气球。 3.用胶带将四根连线粘到气球底部。

用橡皮泥将线的另外一端固定在桌子上。 4.尽量将电吹风的速度调的很慢。

将吹风口向上对准底部的开口并且打开开关。气球会慢慢变大拉紧细线并且离开桌面。

2、自制壁挂花篮 材料与工具：雪碧饮料瓶两个、胶水、刻刀、剪刀。 制作方法： 1. 将一只雪碧饮料瓶的绿色底套取下，剪成莲花状，翻转向下和瓶身粘成底座。

2. 在绿色底套上截取2厘米宽的绿色环，仍套在瓶身上。 3. 去掉瓶颈，在瓶上剪出13厘米长8厘宽的宽带一条，和3厘米宽的窄带若干条。

4. 用刻刀在3厘米窄条上刻出花纹？如图 3 ，然后将这些窄条向外翻折，由下向上插入绿色环中。 5. 取另一只饮料瓶，利用瓶身，用剪刀剪出6片17厘米长的蒴叶。

6. 将花篮钉在墙上，插入叶子、鲜花，壁挂式花篮就做成了。 3、自制香皂纸 制作材料和工具： 吸湿性较好的白纸，小块香皂，一支毛笔和一次性饮料罐。

制作方法： 先把香皂切碎后放在罐里，盛上适量的水后把杯子放在炉上加热，等香皂融化，将白纸裁成火柴盒大小，一张张涂透皂液，再取出阴干就成了香皂纸。 4、自制手电筒 具体制作方法是：将一只废易拉罐（如露露饮料罐）起掉一头盖子，另一头用圆头榔头敲凹。

用厚瓦楞纸板卷起两节一号电池，电池正极朝上、负极朝下装入罐中。找一个合适的塑料盖（如神奇大大卷的盒盖正好可以扣在露露饮料罐上），在盒盖中央挖一个圆形小洞，洞的大小以使灯泡插紧为宜。

将灯泡底座插入小洞。取一段寻线两端剥去线皮，一端绕在灯座上，另一端从塑料盖侧面扎一个小孔穿出。

将塑料盖盖在易拉罐上。检查一下，灯泡、电池是不是紧密接触。

到这里一次性手电筒就做好了。使用时，用大拇指把从侧壁穿出的导线按在从拉罐无油漆的焊缝上，手电筒就会发光，大拇指离开导线跳起，手电筒就灭了，使用非常方便。

5、带刷子的干净橡皮擦 写错了字，要用橡皮擦。擦完后，纸上总会留下不少碎屑。

不管是用手拍还是用嘴吹，都不卫生而又麻烦。做一块干净橡皮擦就不会这样麻烦了。

材料：大橡皮、废毛笔。 工具：剪刀、胶水。

制作方法： 1.在橡皮的一头挖一个浅浅的小圆孔 2.把废毛笔的笔头拆下来，洗净晾干。 3.把毛笔头的尖端剪去，使它变成一把小刷子。

6、做个笔筒！ 家里有不用的玻璃杯子没？或者摔掉了把的茶杯什么的，试一下，只要够重能放住笔的都可以。找块漂亮的布，或者彩纸，给杯子做件衣服。

牛皮纸也挺好，包在杯子上量一下，剪出合适的一块来，接头处要多留出一厘米左右的富余。找点胶水，糨糊，万能胶，把外套贴在杯子上。

嚼过的口香糖也行，口香糖要拽得小一点，重要的是把边界、接头处都贴严实。这就差不多了，把不太整齐的地方修剪一下，在上面随便粘上个装饰物，彩笔写几个字，就搞定了。

没有装饰物？找张画报，剪点漂亮的下来，衣服上掉下来的小丝带什么的，或者直接画上。 行了，足够你交差的了。

4.把毛笔头嵌进橡皮的小圆孔里，用胶水粘牢 好，干净橡皮擦做成了。每当擦完橡皮后，你就可用刷子轻轻地把纸上的碎屑“扫”拢，再倒进废纸篓里。

6、制作不倒翁 方法一 [材料]：乒乓球、胶皮球、白乳胶、碎布或碎彩纸，橡皮泥 [制作过程] （1）将胶皮球的顶端开一个直径为3厘米的孔，从孔口向球底部装进相当于球体三分之一左右橡皮泥做不倒翁的身体。 （2）用白乳胶把乒乓球粘到胶皮球的小圆孔上，做不倒翁的头部。

（3）用布角或彩纸剪出不倒翁的五官和四肢分别帖在头和身体上。 方法二 [材料]米、碗、筷子、卫生纸、鸡蛋 [制作过程] （1）用筷子在鸡蛋的顶端上戳一个洞，用筷子搅乱蛋清与蛋黄，让蛋黄和蛋清流进碗里去，用水冲洗、用卫生纸擦干。

（2）往鸡蛋刚戳破的小洞里倒进一些米，再倒点胶水，让米固定在鸡蛋里面的一端。 （3）用彩纸做了一顶圆圆的小帽子。

（4）把小帽子粘到鸡蛋顶端的洞口上。 （5）给不倒翁画上一张脸、眼睛、鼻子、嘴巴。

方法三 [材料]硬纸片、乒乓球、钢珠或玻璃球、彩笔、美工刀、乳胶 [制作过程] （1）用纸片制作一个圆柱形圆桶。 （2）将乒乓球平分成两半，先将其中一半粘在圆筒的一端。

（3）将钢珠或玻璃球（钢珠或玻璃球可以在里面自由滚动）放在圆筒中，然后将另一半乒乓球粘到圆筒的另一端，把小熊猫的身体组装好。 （4）在圆筒的外面画上自己喜欢的动物头像。

一个会翻跟头的小动物就做成了，将它竖直放到一个页面上，轻轻一推，它就会翻着跟头往前走。

3. 手工制作大全及做法

食材 主料 黄油 100g 低筋面粉 150g 蛋液 20g 糖粉 50g 辅料 蛋白 35g 糖粉 150g 食用黑色素 少许 食用黄色素 少许 盐 1个 可可粉 15g 黑巧克力 35g 步骤 1.黄油室温软化，加入主料里的 糖粉、盐 打发至蓬松发白 2.加入打散的蛋液打发至蛋液刚刚好被吸收 3.低筋面粉可可粉混合均匀过筛后 加入黄油中，搅拌均匀和成面团 4.巧克力隔水加热后加入面团中翻拌均匀成面团 5.盖保鲜膜 冷藏半小时 6.面板铺一层保鲜膜，面团放上，再盖一层保鲜膜，擀成3mm厚的面皮 7.用模具刻出心形，最好用大一点的模具，方便后面做糖霜装饰，太小的不好操作，我用的是喜糖的小罐子呵呵。

预热烤箱160度 中层烤18分钟即可，最后几分钟最好在旁边看着避免烤糊· 8.蛋白打至粗泡 9.加入辅料里的糖粉低速打发，然后加入玉米糖浆中速打至硬挺 10.取一部分糖霜加少许水调成顺滑的能缓缓流动的流动性糖霜 11.硬性的糖霜和流动性的糖霜分别装进裱花带 12.照着模具画出心形，在心形里画出天鹅的造型后，用剪刀剪下来 13.取一点黑色色素用水调开 14.把剪下来的天鹅铺在饼干上，用勾线笔勾出轮廓 15.用不流动的糖霜 适当大小的裱花嘴，挤出外面一层翅膀，垂直挤出圆后，压一下往里面抹 16.用流动的糖霜勾出轮廓，晾至完全干 17.同样方法挤出第二层翅膀 18.用流动糖霜填满空白处 晾至完全干，需要两三小时吧 19.糖霜完全晾干后用黑色色素画眼睛，黄色色试用画嘴巴就完成啦，如果是液体色素可以用少量的流动性糖霜调在一起使用。

4. 排的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

猪大排500克

糯米250克

辅料

荷叶

8张

调料

食盐

1/2茶匙

鸡精

1茶匙

姜

6片

生抽

1汤匙

老抽

2汤匙

白糖

1汤匙

糯米排的简单做法的做法

1.糯米和荷叶提前八小时浸泡。香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块，用姜片，老抽，生抽，料酒，盐，糖和鸡精腌制2个小时

2.将腌制好的排骨与糯米和香菇丝混合均匀

3.将荷叶用清水冲净摊开，放入混合好的排骨和糯米包裹起来，放入蒸锅或蒸笼

4.蒸锅中倒入清水，放入包裹好的荷叶包，大火加热1小时。中途，记得往锅中再添加一次开水，以免缺水糊锅

5. 简单辣条自制的家常做法大全怎么做好吃视

简单辣条自制的做法

1.

面粉和辣椒面按个人喜好比例，放入一小勺盐，手捏上一点点味精（这个可有可无），倒入温水和面。（稍微硬点，太软了容易粘）

2.

将和好的面擀到最薄为止，根据自己个人爱好切方片或者条条（我是条条）

3.

接下来倒入适量油先稍微煎一下（只要一变色就捞出来，这样不粘了）

4.

锅内留有少量油，将煎好的全部入锅，撒入孜然粉，如果还想辣子多就继续放辣椒面，盐不合适就在撒入适量盐，加入一小勺水，翻炒几下。出锅

6. 怎么做纯手工,最正宗纯手工的做法大全,纯手工的家常

- 准备食材 -

马鲛鱼 1条

姜葱蒜 少许（葱叶不要）

料酒 2勺（喝汤的勺子）

糖 少许

盐 少许

鸡精 少许

十三香 （可以放点也可以不要）

鸡蛋 一个

- 步骤 -

1.把马鲛鱼去头，剔骨，弄出鱼肉。整条鱼弄得过程忘拍图了，取完鱼肉才想起

2.把鱼肉用刀剁碎，然后放盆里用手抓，揉，捏。可以套上一次性手套

3.使劲揉，敲，打

4.加入姜葱蒜，酒，白糖、盐，鸡精。十三香，使劲搅拌，还是摔打揉捏。加入一个鸡蛋再摔打揉捏

5.揉搓到这种程度就可以了，鱼丸就会有劲道。（在揉的过程也可以加入适量的水，拍打鱼糜，捏揉。）我没加水，因为我老公不喜欢太劲道的，他觉得不加水揉捏的鱼靡更有鱼的味道。

6.用手抓一点打捏好的鱼糜，用小勺子一个个舀入烧开水的锅中

7.烧好了，盛碗中望拍了，老公放了点芹菜，喜欢香菜的也可以放入

8.弄的很多，我留了一些放在冰箱里，准备烧年糕或者下面条时可以放入。而且这鱼丸没有放生粉，很地道的鱼丸，小孩子也很喜欢吃