1. 南瓜叶的做法 南瓜叶如何做好吃
推荐以下几种好吃的做法
一，南瓜叶猪肝蛋汤
材料
猪肝，南瓜叶，鸡蛋，葱姜蒜，生抽，料酒，淀粉，胡椒粉，油盐
做法
1. 准备好原材料；
2. 鸡蛋放入适量盐， 将它打散；
3. 锅中放入少许油， 下入葱姜蒜煸炒；
4. 爆香后加入适量水炖煮开， 煮开后捞出；
5. 下入南瓜叶；
6. 加入盐和胡椒粉调味；
7. 下入猪肝进去煮；
8.猪肝变色后将蛋液顺着勺子流下来；
9. 这样蛋花煮好了再加入少许香油 ；
10. 盛入碗中。
二，清炒南瓜叶
主料
南瓜叶400g
辅料
油适量
盐适量
大蒜10g
红辣椒5g
步骤
1.用手折成小段便成
2.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净
3.将南瓜尖沥干水份
4.炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒
5.放入南瓜尖煸炒片刻
6.加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅
小贴士
一定要用盐水泡一下，要不很苦
三，肉末炒南瓜叶
主料南瓜叶
200克
肉末30克
辅料
红辣椒2个
蒜2瓣
油适量
盐适量
肉末炒南瓜叶的做法步骤
1 准备好原材料；
2 摘下南瓜的嫩叶， 同时将撕去南瓜茎上的筋；
3 烧锅开水， 加入几滴油和少许盐；
4 放入南瓜叶进去焯烫变色捞出后沥干水分再轻揉一下；
5 热锅凉油， 放入肉末进去煸炒；
6 肉末煸炒变色后加入适量的蒜末和红辣椒末进去；
7 煸炒出香味后放入焯好的南瓜叶；
8 最后翻炒几下后加入适量的盐调味即可；
9 完成。
小贴士
1. 摘南瓜叶的时候要先撕去茎上的筋，只留嫩茎和芽头；
2. 南瓜叶要提前焯烫一下， 沥干水分再轻揉一下去掉上面的小绒毛；
3. 煸炒肉末， 爆香蒜末红椒末进去翻炒， 最后加入处理好的南瓜叶翻炒几下后， 就可以加入盐调味。
2. 南瓜叶怎么做好吃,南瓜叶的吃法
南瓜叶是自家院子里种的，种了几颗南瓜，不结果光长叶子了，也好，就吃南瓜叶吧，听说市场上南瓜叶比南瓜贵多了，我是不是上算了？我用南瓜叶加鸡蛋、燕麦片做了这款南瓜叶鸡蛋燕麦饼，很好吃，宝宝吃完一块还要呢。
食材
主料
南瓜叶
50g
鸡蛋
2个
燕麦片
50g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打入大碗中。
3.搅拌均匀。
4.放入燕麦片。
5.放入洗净切碎的南瓜叶。
6.放入盐，加点水，搅拌均匀成面糊。
7.锅中倒入适量的油，油热再倒入搅拌好的燕麦糊。
用铲子帮助，使面糊均匀粘满锅底。
8.小心用铲子帮助，翻面。燕麦饼熟了，关火。
9.切成几等份，吃起来方便。
10.我还用模具压出形状。
11.摆盘，漂亮吧。宝宝喜欢哦。
3. 南瓜叶子煮南瓜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
嫩南瓜小半个
南瓜藤一把（这里的南瓜藤是论把卖的）
大蒜数瓣
油，盐，味精适量
步骤 1
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南瓜藤一把，嫩南瓜小半个
步骤 2
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去除南瓜藤外面的小刺刺
步骤 3
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南瓜切片，南瓜藤用手搓洗一下切碎，蒜切片
步骤 4
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锅烧热，放油（油是平时炒菜的2倍）到入南瓜翻炒，炒至8分熟
步骤 5
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加入南瓜叶子和蒜片翻炒，油被南瓜叶子全吸收了，放盐翻炒几下
步骤 6
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加水煮开，盖锅盖煮2到3分钟（以南瓜煮熟了为准）
步骤 7
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加味精，起锅
小贴士
这道菜水要多一点，也可以做成汤，放在桌上凉一下，味道更好，冷的吃也很美味
4. 蒜泥炒南瓜叶的正宗做法,蒜泥炒南瓜叶怎样做才好吃的
蒜泥炒南瓜叶2113的做法步骤 1选取新鲜的南瓜叶，如果有梗的话就要拔丝。
2用手轻轻搓洗南瓜叶（就跟搓衣服一样），把上面的毛毛洗掉，差不多就行了。3把洗好的南瓜叶焯一下水（5261水沸腾才能把南瓜叶放下去），用铁铲翻几下，两三分钟就差不多可以把它捞出来了。
4捞出来之后，用清水4102冲洗。5捏干。
6剁碎。7热锅，食用油热1653后，把蒜泥红辣椒放下去爆香，紧接着把剁碎的南瓜叶放下下翻炒，放食盐，（喜辣的人可放些辣椒粉之类的）再把之前勾芡好的淀粉水放下去（记住专不要往边上淋下去否则会有锅巴的，要往南瓜叶上面淋），干的话可以放点清水，收汁后放味精就可以出属盘了。