烤羊肉块的做法大全

1. 家常烤羊肉块的做法,家常烤羊肉块怎么做好吃,家常烤

家常烤羊肉块的做法

食材

主料

羊胸脯肉

1000g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

孜然粉

适量

生抽

适量

淀粉

少许

辣椒粉

少许

步骤

1.准备食材

2.料酒两大勺，孜然粉剩一点点全部倒进去了

其他神马盐啊糖啊生抽啊淀粉啊辣椒碎啊想放神马放神马吧..木有要求

务必做到充满个人风味即可

3.不够肥，加上一勺油，不停地按压抓拌做马杀鸡..然后冰箱过夜之

如果不是像偶一样喜欢半夜倒腾东西的话，腌2钟头以上就行

4.预热200度，烤15分钟，倒掉渗出来的汁水，扒拉扒拉继续烤10分钟，我喜欢有些焦的就烤多一阵子

5.出炉了

2. 在家中怎么做烤羊肉

葱香烤羊肉

材料羊肉，葱，盐，孜然粉，黑胡椒粉，生抽，鲜木耳

做法 1.准备一棵葱切成这样，旁边的小盘子里是盐、孜然粉和黑胡椒粉。

2.把羊肉片在开水利迅速地过一下，沥干。

3.拌上葱和调味料们，加一点生抽。某些人看见了还画蛇添足地扔了两片鲜木耳进去。

4.烤箱180度，守在旁边看着，闻见葱香味就好了，拿出来吃吧，一点也不油腻

烤羊排

材料羊排适量，孜然茴香适量，盐，姜粉，蒜茸，胡椒粉，橄榄油2大匙

做法 1.羊排上摸作料（除了茴香末）等20分钟。

2.烤箱预热到425华氏（215摄氏度），烤箱预热同时，在平底锅里放橄榄油，油热后放羊排煎至金黄。

3.羊排放在一个小的有一定深度的烤盘上，烤15分钟。然后羊排上撒上茴香末，盖上锡纸，再焖烤5-7分钟就好了。

烤羊肉串儿

材料羊肉，葱，姜，蒜，小茴香，辣椒粉，孜然粉和孜然粒，花椒

做法 1、羊肉洗净，控干；

2、切成均匀等大的肉块；

3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天；

4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；

5、烤箱230度预热5分钟，把羊肉串铺在烤网上，上二层中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟

3. 烤羊肉的家常做法大全怎么做好吃

用料主料羊肉1000克辅料姜丝20克葱丝20克盐适量辣椒粉适量五香葱油适量烧烤料适量烤羊肉的做法1.羊肉洗干净晾干，或大片切十字花刀不要切断2.或者直接切小碎丁，要肥瘦相间带油的最好3.葱、姜切丝4.将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉5.加入葱姜，淋一勺五香油，抓揉均匀。

真正好吃的烤肉其实不需要很多调味，就是自然的肉香加盐提味，羊肉有羊肉味儿，牛肉有牛肉味儿，猪肉有猪肉味儿，吃进嘴里，满口生香，怎么都吃不够。6.腌制4小时以上。

7.五香油的做法：花椒，葱、姜、八角、植物油，小火慢炸至原料略糊的状态8.关火晾温之后过滤出来装入油壶就可以用了，实在不愿弄的就刷植物油好了9.烤盘铺锡纸，将腌好的肉铺在烤盘上，再刷一层油10.进烤箱，上下火200度，烤至羊肉出油的时候，取出，撒盐，烧烤粉，辣椒粉，再进烤箱烤至外焦里嫩的状态，大火猛烤，一定要烤到表面焦酥才好吃。烧烤粉超市有卖的。