莲藕粉黑糖凉糕的做法_莲藕粉黑糖凉糕怎么做_莲藕粉黑糖凉糕的家常做法_邓余梅

莲藕粉黑糖凉糕

材料

莲藕粉100公克


黑糖粉65克


水350C.C


熟黄豆粉适量

做法

1. 

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   准备食材。

2. 

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   锅中放入水350C.C，转中小火，倒入莲藕粉、黑糖粉搅拌均匀，煮到黑糖融化。

3. 

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   持续中小火，边煮边不断搅拌(图左)。一直搅拌到变浓稠状(图右)。

4. 

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   倒入铺好烘焙纸的容器内，放入电锅，外锅加1杯(量米杯)水蒸(图左)。待开关跳起来后，连同容器取出放凉(图右)。放凉后即可放入冰箱冷藏约2小时。

5. 

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   冰好后的「莲藕粉黑糖凉糕」，可以直接食用；也可以沾裹适量熟黄豆粉食用，别有一翻风味哦~ ^^ (建议要吃时，再沾熟黄豆粉吃。)

6. 

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   美味健康Q弹的「莲藕粉黑糖凉糕」，很适合夏季时食用，让人消消暑气。