黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单的做法_黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单怎么做_黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单的家常做法_邓浩斌

黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单

材料

黑糖60g


水250g


莲藕粉100g


水100g

做法

1. 

   1

   黑糖60g+水250g，加热煮滚至黑糖溶化。

2. 

   2

   莲藕粉100g+水100g调匀备用。

3. 

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   将煮滚的黑糖水，冲入拌好的粉浆里，快速搅拌均匀成糊状，挖入耐热容器里。

4. 

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   电锅外锅加150g的水按下开关，煮至冒烟就将装糊状的粉浆容器放入，篜至开关跳起即可拿出冷却，篜好的样子如图示为软Q透明状。

5. 

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   放置完全冷却盖上盖子入冰箱冷藏1-2小时，冰凉即可切割食用。

6. 

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   切割时，刀子要沾水切割，用筷子或手拿都要沾水，以防沾黏。

7. 

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   单吃没很甜也好吃，或只沾蜂蜜、糖浆吃也不错，我最喜欢加鲜奶淋上少许蜂蜜，真的冰凉好吃喔~