材料
藕粉100克
低筋面粉120克
牛奶170克
黑糖60克
泡打粉5克
盐少许
桂圆干50克
做法
-
1
准备所有材料,桂圆干先泡热水,泡开一下,等等要使用再稍微把水分沥干
-
2
准备一个6吋蛋糕模,先舖上烘焙纸
-
3
把黑糖.盐和藕粉加入牛奶里面打散,搅拌均匀
-
4
低筋面粉和泡打粉过筛入步骤3
-
5
桂圆稍微沥干加入面液里搅拌均匀
-
6
放入准备好的蛋糕模里面,放进锅子中,中火蒸30分钟
-
7
筷子插进糕里面没沾黏面液就可以了,起锅先把烘焙纸拿掉放凉,就可以切片了~