梨做果酱的做法

1. 怎样用梨子制作果酱

原料 梨两个1000克 白糖80克，麦芽糖80克，柠檬汁少许 做法 1，梨其中一个用搅拌机搅拌成碎末，另一个切成碎粒，上面撒入白糖，放一个晚上 2，倒入不锈钢锅中 3，煮一会儿后，加入麦芽糖和柠檬汁 4，煮至浓稠即可。

注意：1，梨的汁特别多，所以煮的时候，要耐心一点。不要把梨汁去掉，这个容易起稠。

2，做果酱的时候，一定要中小火，这样果酱熬得比较稠。 3，将糖倒入梨子中，慢慢地让梨汁渗出来，果酱才会煮得比较好。

4，梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

5，在制作水梨果酱的时候，我用了梨末和梨粒，煮出来的果酱会有层次感。给果酱带来不一样的感觉。

2. 怎样用梨子制作果酱

原料

梨两个1000克 白糖80克，麦芽糖80克，柠檬汁少许

做法

1，梨其中一个用搅拌机搅拌成碎末，另一个切成碎粒，上面撒入白糖，放一个晚上

2，倒入不锈钢锅中

3，煮一会儿后，加入麦芽糖和柠檬汁

4，煮至浓稠即可。

注意：

1，梨的汁特别多，所以煮的时候，要耐心一点。不要把梨汁去掉，这个容易起稠。

2，做果酱的时候，一定要中小火，这样果酱熬得比较稠。

3，将糖倒入梨子中，慢慢地让梨汁渗出来，果酱才会煮得比较好。

4，梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

5，在制作水梨果酱的时候，我用了梨末和梨粒，煮出来的果酱会有层次感。给果酱带来不一样的感觉。

3. 梨怎么做成果酱

[原料/调料]

水梨（大） 600公克

麦芽糖 150公克

细砂糖 150公克

柠檬 1个

水 200cc

[制作流程]

1.柠檬洗净榨出果汁备用；水梨去皮去核后切成丁状备用。

2.将水梨丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

4. 冰糖雪梨果酱怎么做好吃

- 用料 -柠檬汁35g雪梨果肉600g冰糖320g凉开水150g枸杞20g把做法保存到手机- 做法 -1.提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上15分钟；2.然后取出倒扣晾干备用；3.食材准备：雪梨果肉600g、柠檬2个（取汁35g）、冰糖320g、枸杞20g、凉开水150g;4.将柠檬洗净，对切后榨汁，取35g，备用；5.将雪梨洗净去皮，对切后去核，切大块均匀分成量等分；6.一半切碎；7.一半用料理机打成泥；8.切碎的梨和泥混合一起。

9.倒入柠檬汁和冰糖混匀；10.加入枸杞，搅拌均匀；11.用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时取出来搅拌一次；PS：如果嫌麻烦这步可以去掉；12.取出，倒入锅中（锅中先加入150g凉开水）；13.以中小火加热，不时的搅拌；14.煮沸后将表面的一层涩汁去除；15.继续煮至果酱浓缩至仅剩1/2，雪梨变透明；16.果酱呈浓稠状态后即可关火；17.将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。18.成品。

5. 正宗水梨果酱怎么做

正宗水梨果酱

原料：梨两个1000克 白糖80克，麦芽糖80克，柠檬汁少许

做法

1，梨其中一个用搅拌机搅拌成碎末，另一个切成碎粒，上面撒入白糖，放一个晚上

2，倒入不锈钢锅中

3，煮一会儿后，加入麦芽糖和柠檬汁

4，煮至浓稠即可。

6. 自制梨子酱的做法步骤图,自制梨子酱怎么做好吃

用料 酥梨 3-4只，约1500克 冰糖 约100克 砂糖 约50克 水 约300克

自制梨子酱的做法

准备好食材，称重。

梨去皮去核，切成小块。

放入高压锅，加冰糖，加水。

保压15分钟。

然后，倒入洗尽无油的不锈钢锅内进行熬制。如果梨子出水较多，又缺乏耐心，可适当盛出1-2碗，反正冰糖梨子汤也是很好喝的饮品哦。

开始时用大火，看到锅内出现密集的气泡，改成中小火，倒入砂糖。这时需要不停搅拌，注意不要糊底哦。

一直熬到水份蒸发干净，梨子酱用勺子挑起不容易掉下来，就好了。如想留存久些，可再熬干一点，我一般会尽可能熬干些，那样的酱，冷却后口感更Q弹，放冰箱保存可达半年以上。