
材料
荞麦面1束
鳕鱼肝罐头1/2盒
白萝卜泥或洋葱碎2大匙
装饰用秋葵和芝麻随意
做法
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1
依照包装指示煮熟荞麦面
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2
起锅后先用冷水变冲变搓洗一下再用冰水冰镇
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3
等面冰凉的时候来磨白萝卜泥(没有白萝卜就用洋葱碎也可以)
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4
鳕鱼肝从罐头取出后切成好入口的大小
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5
取小碗将食材栏「沾面酱汁」分组里的材料混和均匀
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6
面条沥干水份装盘后淋上刚刚的沾面酱汁
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7
摆上白萝卜泥、鳕鱼肝,洒上装饰用的芝麻和秋葵丁就完成了