长黄豆芽的做法大全

1. 生豆芽的做法,生豆芽怎么做好吃,生豆芽的家常做法

主料

绿豆适量

辅料

布一块 沥水筛1个

碗1个

自己生豆芽的做法步骤

自己生豆芽的做法图解11. 豆芽一量碗，电饭锅附带的量碗

自己生豆芽的做法图解22. 将坏豆芽挑出来弃之，绿豆淘洗干净后，用略高于绿豆的水泡12小时左右，让绿豆充分吸收水份

自己生豆芽的做法图解33. 泡好的豆芽倒入筛子

自己生豆芽的做法图解44. 上面盖一块布，在水龙头上冲下水

自己生豆芽的做法图解55. 下面用个碗接着，以免绿豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着

自己生豆芽的做法图解66. 用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的

自己生豆芽的做法图解77. 在布上押一个碗，可以让豆芽粗壮一些

自己生豆芽的做法图解88. 3天左右后豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。

自己生豆芽的做法图解99. 再看看下面的根

自己生豆芽的做法图解1010. 掐好根的豆芽，看着新鲜又健康。

小贴士

1.不能沾油；2.中途揭开布，豆芽容易变色，可以观察根部看生得怎么样了

2. 自发黄豆芽家常做法,正宗自发黄豆芽怎么做

主料黄豆500克调料水适量自发黄豆芽的做法1.选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。

将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要2.泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。浸泡10小时，（放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延长时间至24小时）3.温度：一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在适宜的温度下豆子才不会腐败4.冲洗：夏天我只泡了10小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之5.育苗：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸6.铺豆：将干净的黄豆均匀的铺满7.浇水：最为重要的环节。

豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。我选择了用喷水壶。

铺好豆子后马上喷上一层，将盘底多余的水倒掉8.光线：黄豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。（一般过滤豆渣的布或者白棉布都可以，尽量剪裁大一些能彻底遮光。）

9.发芽：将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。

豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了10.第四天：豆芽已经差不多5-6公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的时候，马上可以吃了。

3. 自制生黄豆芽的做法,自制生黄豆芽怎么做好吃

自制生黄豆芽的做法步骤11.挑好的黄豆，泡水里，我泡了一夜自制生黄豆芽的做法步骤22.泡的胀气来就可以了自制生黄豆芽的做法步骤33.洗干净自制生黄豆芽的做法步骤44.自制一个底部露水的容器，我用的是大瓶矿泉水瓶，多扎几个眼，如果你有现成的也可以自制生黄豆芽的做法步骤55.把豆子放进容器里，过水一遍，提起容器，水不从底部流出就可以自制生黄豆芽的做法步骤66.盖上湿布，周围也围上布，避光，早晚各用水洗遍豆芽，洗完在盖上湿布自制生黄豆芽的做法步骤77.生好了，好神奇，哈哈，我就发到这里，炒肉很好吃，如果想吃更长的芽那就继续自制生黄豆芽的做法步骤88.炒好的，可香了。

4. 自制生黄豆芽怎么做好吃,自制生黄豆芽的家

1.黄豆，一定要最新的黄豆，隔年豆子发芽率很低，不能用2.用凉水泡一天3.泡好的豆子放在网筛中。

我就用了这个不锈钢的网筛4.用一个盆子，我的这个盆刚刚好和网筛大小一致，盆里面放点水，把网筛放上，水不能淹到网筛底。有水仅仅为了保湿。

5.豆子上面盖上湿布6.再压上重物，我经常要用这个锅发酸奶，就一物两用，把酸奶压上面，一起放到电饭锅上，盖上盖子，保温发酵7.保温一天后，已经开始发小芽了，清水冲洗，放置发酸坏掉，然后继续盖上布保温发酵。8.保温两天后，芽长了有一寸长了，继续清水冲洗，然后还是保温。

9.保温3天后，豆芽长的长长，已经可以收了10.看看网筛的下面，豆芽的根都钻出来啦11.网筛里面剩了点豆芽，拍个特写，豆芽都是直直的占里面，下面其实冒出去了挺长的根，所以都可以站在网筛哩。12.收获的豆芽，带着根好长，买的豆芽怎么都没有根呢？！13.这样看的更清楚，好长吧14.把根摘掉，留下的豆芽，看着不错吧。

5. 的做法,自制黄豆芽怎么做好吃,自制黄豆芽的家常做法

食材用料黄豆相克食物凉水自制黄豆芽的做法自制黄豆芽的做法图解11.把豆子洗净，温水（冬天）或凉水（夏天）泡豆自制黄豆芽的做法图解22.三个小时后豆子膨胀的状态自制黄豆芽的做法图解33.8-10个小时豆子完全膨胀自制黄豆芽的做法图解44.将完全膨胀的豆子沥干水分，盖上一块湿润干净的布自制黄豆芽的做法图解55.第三天出芽1-2厘米，可以在豆子上放点重物，让豆芽长长自制黄豆芽的做法图解66.第四天出芽已经很长了自制黄豆芽的做法图解77.第五天，清水洗豆芽，捡除豆皮，不发芽的坏豆实豆自制黄豆芽的做法图解88.清理干净用手机看这道菜做法小贴士1.每天换2-3次水，保持豆子干净不烂，按住布换水即可，不要用手搅动豆芽，否则易断易臭2.用布盖严豆子，以免见光发绿3.吃不完的豆芽，可以用凉水泡上，放冰箱冷藏1-2天。

6. 怎么自制黄豆芽的做法

主料黄豆100克 辅料水适量 步骤自制黄豆芽的做法步骤11.黄豆，一定要最新的黄豆，隔年豆子发芽率很低，不能用自制黄豆芽的做法步骤22.用凉水泡一天自制黄豆芽的做法步骤33.泡好的豆子放在网筛中。

我就用了这个不锈钢的网筛自制黄豆芽的做法步骤44.用一个盆子，我的这个盆刚刚好和网筛大小一致，盆里面放点水，把网筛放上，水不能淹到网筛底。有水仅仅为了保湿。

自制黄豆芽的做法步骤55.豆子上面盖上湿布自制黄豆芽的做法步骤66.再压上重物，我经常要用这个锅发酸奶，就一物两用，把酸奶压上面，一起放到电饭锅上，盖上盖子，保温发酵自制黄豆芽的做法步骤77.保温一天后，已经开始发小芽了，清水冲洗，放置发酸坏掉，然后继续盖上布保温发酵。自制黄豆芽的做法步骤88.保温两天后，芽长了有一寸长了，继续清水冲洗，然后还是保温。

自制黄豆芽的做法步骤99.保温3天后，豆芽长的长长，已经可以收了自制黄豆芽的做法步骤1010.看看网筛的下面，豆芽的根都钻出来啦自制黄豆芽的做法步骤1111.网筛里面剩了点豆芽，拍个特写，豆芽都是直直的占里面，下面其实冒出去了挺长的根，所以都可以站在网筛哩。自制黄豆芽的做法步骤1212.收获的豆芽，带着根好长，买的豆芽怎么都没有根呢？！自制黄豆芽的做法步骤1313.这样看的更清楚，好长吧自制黄豆芽的做法步骤1414.把根摘掉，留下的豆芽，看着不错吧。

7. 黄豆芽怎么做好吃,自制黄豆芽的家常做法

食材用料 黄豆相克食物 凉水 自制黄豆芽的做法 自制黄豆芽的做法图解一一.把豆子洗净，温水（冬天）或凉水（夏天）泡豆 自制黄豆芽的做法图解二二.三个小时后豆子膨胀的状态 自制黄豆芽的做法图解三三.吧-一0个小时豆子完全膨胀 自制黄豆芽的做法图解四四.将完全膨胀的豆子沥干水分，盖上一块湿润干净的布 自制黄豆芽的做法图解55.第三天出芽一-二厘米，可以在豆子上放点重物，让豆芽长长 自制黄豆芽的做法图解陆陆.第四天出芽已经很长了 自制黄豆芽的做法图解漆漆.第五天，清水洗豆芽，捡除豆皮，不发芽的坏豆实豆 自制黄豆芽的做法图解吧吧.清理干净 用手机看这道菜做法 小贴士 一.每天换二-三次水，保持豆子干净不烂，按住布换水即可，不要用手搅动豆芽，否则易断易臭 二.用布盖严豆子，以免见光发绿 三.吃不完的豆芽，可以用凉水泡上，放冰箱冷藏一-二。