西花菜的家常做法大全

1. 炒西兰花的做法,炒西兰花怎么做好吃,炒西兰花的家常

食材用料西兰花1棵相克食物

胡萝卜半根相克食物

姜小块相克食物

蒜3瓣相克食物

油适量

盐适量

白糖适量相克食物

炒西兰花的做法1.西兰花切成小朵2.西兰花用盐水浸泡20分钟、能杀菌、逼出西兰花的小虫、清洗干净、沥干水份3.胡萝卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎4.锅里加入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干5.热锅放油、放姜、蒜、爆香6.放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生7.放白糖炒匀、放盐炒匀、即可出锅

主料

西兰花

400克 辅料

蒜

适量

盐

适量

高汤

适量 步骤

1.西兰花洗净撕小块、蒜切片。2.锅里下少许油略焯西兰花。3.盛出备用。4.锅热放油爆香蒜片。5.下西兰花翻炒均匀。6.加入高汤一勺。7.煮一分钟放盐即可出锅。

材料：西兰花（250克）、鲜基围虾（180克）、红椒（1只）、蒜末（1汤匙）

腌料：料酒（1/2汤匙）、生粉（1汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、清水（3汤匙）

调料：油（3汤匙）、盐（1汤匙）、海天金标蚝油（1汤匙）

1 鲜基围虾去壳，独留虾尾壳，加入腌料抓匀，腌制15分钟。 2 西兰花摘成小朵，用清水冲洗数遍，捞起沥干水；红椒切成角块。

3 烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入西兰花焯15秒，捞起过冷河沥干水。 4 烧热2汤匙油，放入虾仁快速滑炒至变色，盛入碗中待用。

5 续添1汤匙油烧热，炒香蒜末和红椒块，放入西兰花兜炒几下。 6 注入1/4杯清水煮沸，加入1汤匙海天金标蚝油和1/4汤匙盐调味。

7 倒入虾仁快速拌炒均匀，即可装盘。

西红柿 2个

西红柿炒西兰花西兰花 2棵

油、盐、鸡精 适量

1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

2. 炒花菜的做法,西红柿炒花菜怎么做好吃,西

1、将花菜洗净沥干，然后焯水。

水开后先别忙放花菜，把两个番茄先扔进去烫一分钟，捞出来泡在凉水里。再去处理花菜。

烫好的番茄剥皮切成丁.2、起油锅，锅内油热时放入蒜呛锅，先炒番茄，加点鸡精，多炒一会，炒到变成有点粘的汁时，搀了一小碗焯菜的水（那水冷了当饮料喝很不错），也可以用鸡汤来代替。再煮开就可以下花菜了。

因为花菜已经烫过，所以只要加点糖、盐调调味道，62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333363386662翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.你好！介绍“番茄炒菜花”：主料：菜花400克，番茄200克调料：淀粉（豌豆）15克，色拉油40克，白砂糖20克，盐3克，味精1克，醋5克特色：甜酸脆嫩。做法：1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。

2. 番茄洗净，切块儿。3. 炒锅内放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下，淋上剩余的色拉油，出锅就算好了。

1、将花菜洗净沥干，然后焯水。水开后先别忙放花菜，把两个番茄先扔进去烫一分钟，捞出来泡在凉水里。

再去处理花菜。烫好的番茄剥皮切成丁.2、起油锅，锅内油热时放入蒜呛锅，先炒番茄，加点鸡精，多炒一会，炒到变成有点粘的汁时，搀了一小碗焯菜的水（那水冷了当饮料喝很不错），也可以用鸡汤来代替。

再煮开就可以下花菜了。因为花菜已经烫过，所以只要加点糖、盐调调味道，翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.你好！介绍“番茄炒菜花”：主料：菜花400克，番茄200克调料：淀粉（豌豆）15克，色拉油40克，白砂糖20克，盐3克，味精1克，醋5克特色：甜酸脆嫩。

做法：1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。2. 番茄洗净，切块儿。

3. 炒锅内放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下，淋上剩余的色拉油，出锅就算好了。

3. 西兰花的做法,西兰花怎么做好吃,西兰花的家常做法

备齐食材。

西兰花先摘成朵，再把根部切掉。摘好的西兰花放到淡盐水里面浸泡二十分钟，去除残留的农药，有虫子也会出来的。

蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。

把浸泡西兰花的水倒掉，重新用清水洗干净。沥干水份。

锅里面倒适量清水，盖上锅盖。水烧开后先放少许盐，再放西兰花进去焯一分钟左右。

要用铲子掐下看西兰花柄断了没有，断了就可以关火。焯过水的西兰花倒到洗菜篮里面沥干水份。

锅热，倒适量花生油。油五成热，放蒜蓉进去翻炒出香味。

把西兰花倒进去，放半勺盐，少许酱油。翻炒均匀，即可关火。