1. 香菇瘦肉粥的做法~
香菇瘦肉粥： 材料：瘦肉1块（猪腱肉最好，也可以换成牛肉）100克，香菇2-朵 ‹芹菜、虾干各30克›（这些东西你想放就放，不爱吃就不放） 红葱头2-3粒、白米50克 调味料： A料：酱油1小匙 B料：胡椒粉1/8小匙 做法： 1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。
2、香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。 3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。
4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。
2. 香菇玉米排骨粥的做法,香菇玉米排骨粥怎么做
主料
大米500g 香菇15个
排骨250g 玉米仁适量
辅料
盐一小匙 白胡椒粉1/4匙
香菇玉米排骨粥的做法步骤
1. 大米淘干净，放入碗内，加一汤匙油和1/4匙盐，搅拌均匀腌半小时。油和盐会把米腌入味而且腌软腌烂，煮的过程中，油挥发了所有粥并不油腻，米也容易绵软浓香。
香菇切好备用
2. 排骨剁小件，入开水锅，氽烫至出血水泡沫，撇去泡沫，关火。
3. 将大米放入电饭锅内胆，倒入肉汤和清水，在灶上大火煮沸。（这主要是我家电饭锅比较老旧，防止粥结底，也比较快。）一般情况下按下煮粥键即可。
4. 粥煮开后移至电饭锅内（如一开始就在电饭锅内煮等粥煮开即可），倒入香菇。15分钟后倒入排骨。
5. 10分钟后，倒入玉米青豆胡萝卜丁等
6. 约5-8分钟后，关电源。因为米腌过，所以已经略有咸味了，按口味再加点盐和白胡椒即可。
小贴士
家里有的话，顺手加点花生或者虾干会让粥味道更好，但种类和量都不能太多，
味精和鸡精都能提味，但为健康着想少用为佳
3. 玉米皮蛋瘦肉粥怎么做
玉米皮蛋瘦肉粥食材明细
大米300克
皮蛋2个
玉米1棵
芹菜1棵
盐1茶匙
鸡精0.5茶匙
姜1段
廋肉或牛肉95克
咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
玉米皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
先把各个食材准备好洗净，大米入锅煮
2
用另一个煮锅把廋肉悼水再洗净切片，备用
3
把玉米剥粒，皮蛋切丁，姜切丝、备用
4
等白粥煮了差不多七八分熟时把玉米粒放进去煮煮个四五分钟样子再把廋肉跟姜丝一起放进粥里煮，等所有食材都熟时放盐跟鸡精最后放点芹菜搅拌一会儿就可以关火起锅了。
4. 玉米蘑菇粥的做法,玉米蘑菇粥怎么做好吃,玉米
主料
大米
280g
玉米
1粟
辅料
荤油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蘑菇
3个
青菜
2颗
步骤
1.准备好所有主料，蘑菇放入水里焯一下
2.米淘洗干净，放入锅中
3.锅中放入适量水，放入蘑菇，盖上锅盖
4.煮开后放入玉米，青菜
5.放入盐，鸡精，荤油翻拌均匀，盖上锅盖
6.煮开后，开小火熬到浓稠即可
小贴士
玉米买新鲜的玉米煮出来的粥更好吃
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5. 玉米胡萝卜香菇粥怎么做
香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
美味健康养生粥---玉米胡萝卜香菇粥材料：（4人份）大米2/3量杯，甜玉米1根，胡萝卜半个，香菇5个，葱1棵玉米胡萝卜香菇粥的做法：1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）；2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟；3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒；4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟；5、加入葱花；6、放盐调味即可；虽然没有放肉，但有着玉米的清香，胡萝卜的鲜甜，香菇的香甜，玉米胡萝卜香菇粥味道非常好，你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜。胡萝卜的营养价值胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。
胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富。