1. 丹东餷子的做法
主料
馇子
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
葱
适量
黄蚬子
适量
五香粉
适量
老抽
适量
姜
适量
步骤
1.买回的馇子，清水洗下
2.沸水焯透
3.韭菜洗净，切段
4.蚬子煮熟
5.葱切碎，姜切丝
6.锅中放底油，加葱、姜爆锅
7.加入馇子，倒入适量五香粉
8.加老抽，翻炒，使上色均匀
9.加入盐，翻炒
10.倒入韭菜段
11.出锅前倒入黄蚬子肉，翻炒几下就可
12.装盘即可食用
2. 黄蚬子的做法大全,黄蚬子怎么做好吃
黄蚬子的做法
材料
黄蚬子500克。熏料茶叶25克，花椒10粒，大米150克，白糖25克，葱段200克。调料花椒10粒，精盐10克，料酒10克，葱段50克，香油15克，辣酱20克。
做法
1.将黄蚬子开壳，去内脏、洗净，用精盐、料酒、葱段、花椒揉搓，腌渍10分钟备用。
2.取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再撤入10粒花椒，然后将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
3.锅中架上一个铁算子，铺上一层葱，将黄蚬子铺在葱上，盖严锅盖，以中火烧至锅内冒出黄烟，然后沿锅壁淋入清水50克，改小火焖15分钟。
4.黄蚬子取出后，立刻在表面涂上一层辣酱，即可摆盘上桌。
3. 黄蚬子的做法,蒜蓉酱炒黄蚬子怎么做好吃
蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤11.黄蚬子买回来后用清水洗去外面的脏污，然后放入清水盆里蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤22.在水中放入适量盐和油便于让黄蚬子吐出里面的沙子，大约3~4个小时蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤33.所以食材和配料蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤44.锅烧热放入大料、葱段、姜片变出香味蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤55.放入控干水的黄蚬子翻炒蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤66.见黄蚬子略开口倒入料酒去腥蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤77.然后盖上锅盖焖3分钟蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤88.见大部分黄蚬子都开口了就可以调味了蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤99.放入少许盐蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤1010.放入香葱段蒜蓉酱炒黄蚬子的做法步骤1111.倒入自制的蒜蓉酱，翻炒均匀就可以装盘了。