豆腐丸子的做法_豆腐丸子怎么做_豆腐丸子的家常做法_宝贝糖

豆腐丸子

材料

冻豆腐、猪绞肉、葱、姜、盐、味精、油、芡粉

做法

1、葱姜切末备用。

2、豆腐用勺子压成末。

3、把肉和压好的豆腐搅拌在一起，肉和豆腐的比例1:2，或根据自己的口味放。

4、然后把切好的葱姜、盐、味精都放入一起搅拌。

5、把和好的丸子表面裹一层芡粉，不要太厚，但要均匀。

6、油五成热就下锅炸，用小火炸，炸至金黄色就可以了。