面椒鸡蛋的做法大全

1. 青椒鸡蛋面的做法,青椒鸡蛋面怎么做好吃,青椒

青椒鸡蛋拌面的做法：

一、材料

鸡蛋2个、青椒100g、面饼1个、葱花10克、食盐适量、鸡粉适量、调和油适量

二、做法

1.鸡蛋打散

2.热锅冷油放入蛋液炒碎碎盛出备用

3.青椒去蒂头去籽切碎

4.热锅冷油放入青椒炒变色

5.加入黄豆酱炒匀

6.加入少量的水，小火熬稠

7.加入鸡蛋碎

8.加葱花炒匀加盐和鸡粉调味

9.面条煮熟

10.面条盛出，放上青椒酱拌匀即可

2. 青椒鸡蛋一根面怎么做

用料 鸡蛋 2个 青椒 1个大的 面 适量 盐 2g 水 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 1勺 淀粉水 一碗 青椒鸡蛋一根面的做法 面粉加盐加水，用筷子搅拌 搅拌到这个样子，絮状，开始用小手和面啦！ 和到这样光滑的面团团就可以啦！醒10分钟，然后搓成条状 这样盘着放进盘子里，倒上食用油，让面条充分和油接触，盖上保鲜膜，放一边30分钟 30分钟到了，就可以煮水，一边煮一边抻长面条往锅里下，尽量抻的均匀些哦！小心不要抻断了，煮熟了盛出来，拎掉水放大碗里备用然后重新起锅放油，把打好的蛋液放进去炒好盛出来再放一些油，加葱姜蒜，香了放青椒丝，炒炒炒，青椒软了加盐，再把刚刚炒好的鸡蛋加进去，然后放一些豆瓣酱，炒一分钟加淀粉水，煮到水少一些，有一点稠了，出锅！把青椒鸡蛋盛到面条上，把汤汁再淋上去，一碗香喷喷的青椒鸡蛋一根面就好了！ 。

3. 辣椒鸡蛋炒面的做法,辣椒鸡蛋炒面怎么做好吃

炒面简单快速喜欢什么食材都可以搭配，好吃还十分的有营养。

宝宝们都上学去了中午只剩下我和宝爸，宝爸喜欢吃面几乎中午全是面，那就换着花样吃面。辣椒鸡蛋炒面味道香辣，鸡蛋鲜嫩。

面条劲道，很好吃的喜欢的可以试试。（收起）食材主料辣椒2个鸡蛋2个辅料油适量盐适量面条适量葱花适量香菇适量海鲜酱油适量步骤1.准备材料。

2.青椒洗干净去籽切块，3.鸡蛋打在碗里面。搅拌均匀。

4.香菇洗干净切碎。葱切成葱花。

5.炒锅做水。水开了下面条。

面条煮到没有硬心。盛出来过水。

6.炒锅放植物油放进鸡蛋用铲子划碎盛出备用。7.炒锅放油。

放进青辣椒和香菇煸炒。8.放进面条。

9.放调料。盐，鸡粉、酱油煸炒均匀。

10.放进炒好的鸡蛋。11.搅拌均匀出锅。

撒上葱花。小贴士面条过水。

炒出来不粘。出锅撒葱花。

4. 青椒鸡蛋怎么做才好吃

青椒炒鸡蛋的热量和减肥功效热量：436 大卡（每340.0克）

功效：三星减肥食物，单位热量适中

分类：菜肴，家常菜

来源：薄荷参考食物库

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主料：

鸡蛋 200克 青椒 100克

调料：

猪油（炼制） 20克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 大葱 10克 各适量

类别：

家常菜 补血调理 滋阴调理 营养不良调理

口味：

鲜嫩可口。

食用效果：

此菜具有养血滋阴的作用。

食物做法：

1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝；

2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5. 放入青椒丝和精盐，待青椒丝呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

其他相关：

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

食物相克：

鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

5. 青椒鸡蛋盖浇面的做法,青椒鸡蛋盖浇面怎么做

食材

主料

鸡蛋

1个

青椒

5个

面条

100g

辅料

食用油

适量

水

适量

食盐

适量

酱油

少量

蚝油

少量

步骤

1.青椒洗净。

2.青椒切碎备用。

3.锅内放油烧热。

4.先把青椒放锅内炒2分钟，把青椒放一边，打一个鸡蛋下去。

5.鸡蛋煎熟后炒散，跟辣椒一起炒一下。

6.放入适量的水，放适量食盐，少量的酱油，耗油，煮开一分钟，汤汁就做好了。

7.烧开适量的水，把面条下去煮熟。

8.把煮熟的面条夹到碗里备用。

9.把做好的汤汁浇在面上面即可。简单不失美味哦

6. 面拌辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频

主料辣椒200g中筋面粉50g鸡蛋黄30g 辅料油适量盐适量五香粉适量

步骤

面辣椒的做法步骤11.准备原料：辣椒、面粉、鸡蛋。

面辣椒的做法步骤22.辣椒切小圈备用。

面辣椒的做法步骤33.加入盐和五香粉，腌制片刻，稍微出水即可。

面辣椒的做法步骤44.加入蛋黄（也可以加整个的鸡蛋，我是刚好做别的菜把蛋清用掉了，只加蛋黄的话炒出来是金黄的，还挺漂亮呢！）拌匀。

面辣椒的做法步骤55.加入面粉。

面辣椒的做法步骤66.搅拌均匀，使面粉都裹到辣椒圈上。

面辣椒的做法步骤77.锅中加适量油，烧热后将裹好面的辣椒倒入。

面辣椒的做法步骤88.不要着急搅拌，待底面焦黄后稍微翻动，煎其他的面，大概5分钟后，外表面都煎的焦黄，内部也差不多定型了，用铲子将辣椒捣散。

面辣椒的做法步骤99.散开后的辣椒继续煸炒，待表皮都变焦黄即可出锅。