蘑菇鱼香茄子的做法_蘑菇鱼香茄子怎么做_蘑菇鱼香茄子的家常做法_董张敏

蘑菇鱼香茄子

材料

茄子1条


蘑菇1／2盒


猪绞肉1／3碗


姜末1小匙


蒜末1小匙


豆瓣酱1大匙


糖1小匙


玉米粉1／2匙


香油少许


葱绿少许

做法

1. 

   1

   茄子剖半切段过油备用

2. 

   2

   猪绞肉炒出香气，蘑菇炒软，蒜末、姜末爆香、，下豆瓣酱、糖略炒，加入水淹食材，滚入味

3. 

   3

   加入茄子拌匀，芶薄芡，淋上香油，撒上葱末