酸辣柠檬虾的做法_酸辣柠檬虾怎么做_酸辣柠檬虾的家常做法_崔建民

酸辣柠檬虾

材料

草虾10尾


蒜头6颗


辣椒2根


柠檬1颗


香菜少许


黑胡椒适量


糖适量


鱼露适量


泰式甜辣酱适量

做法

1. 

   1

   准备今日食材

2. 

   2

   将草虾洗净。去除头上须须。开背取出虾肠。

3. 

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   蒜头切末取出2/3，加入辣椒末、黑胡椒、糖、泰式甜辣酱、鱼露、适量水加以搅拌。

4. 

   4

   将另1/3蒜末炒香

5. 

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   放入草虾拌炒

6. 

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   炒至6-7分熟。加入调好酱汁拌炒

7. 

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   闷煮1-2分钟

8. 

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   1-2分后开盖。放入香菜拌炒完成

9. 

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   摆盘上桌