豆瓣酱烤鸡腿 的做法_豆瓣酱烤鸡腿 怎么做_豆瓣酱烤鸡腿 的家常做法_邓月仙

豆瓣酱烤鸡腿

材料

棒棒腿4支


盐1.5小匙


水250cc


辣豆瓣酱/味醂各1大匙


五香粉1/4小匙

做法

1. 

   1

   鸡腿放入塑胶袋或密封盒中，倒入调匀的盐水后封口，冷藏醃制至少1天

2. 

   2

   将辣豆瓣酱、味醂及五香粉调匀成烤酱

3. 

   3

   在鸡腿表面抹上烤酱，排放在铺好铝箔纸的烤盘上，再用铝箔纸将鸡腿包起来

4. 

   4

   放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟后，拆开表面的铝箔纸，再续烤约10分钟至表皮上色