材料
藏茶8克
老陈皮1小块
沸水300毫升
清水800毫升
做法
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1
准备用料：藏茶8克，十年以上老陈皮1小块，沸水300毫升，清水800毫升。
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2
将藏茶去掉包装和陈皮一起放入锅中，
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3
冲入沸水，完全没过茶叶和陈皮，充分摇晃，使水浸润茶叶之后再倒去茶汤不用。
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4
再另行倒入800毫升清水，
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5
置火上，大火煮沸后转小火，煮约15-20分钟，
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6
待到汤色浓厚，茶香四溢，即可熄火。
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7
倒入杯中，晾至温热时饮用。
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8
藏茶是藏族同胞的生活必需品，有“一日无茶则滞、三日无茶则病”之说。中医认为，全发酵的藏茶能醒神益思，和胃生津，健脾祛湿，化食消积。再配一点十年以上的老陈皮，不用多，指甲大小一块就行。消食理气，还有一股陈皮的清香。
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9
吃了很多高热量高脂的食物，这时候来喝此茶，正是再好不过。
煮出来的茶汤，浓醇香滑饱满，喝起来神清气爽。
小诀窍
茶汤要趁热喝为宜，当然也不要太“烫”。若放久变凉了需重新稍加温。
这茶，可以多喝几天，以助于消食积。