材料
棒棒鸡腿8支
鸿喜菇1包
盐巴1小匙
酱油1匙
麻油1小匙
蕃茄酱1大匙
水少量
青葱2根
白醋1小匙
做法
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1
将棒棒鸡腿冲洗一下，放到平底锅里，锅子里不用放油，直接以中小火加热干煎到双面金黄色。
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2
将好菇道的鸿喜菇打开包装，切去根部后剥大块冲一下水，沥去水份备用。
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3
将处理过的好菇道鸿喜菇放到平底锅里。
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4
拿一个碗，在碗里加入盐巴。
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5
在碗内加入酱油。
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6
在碗内加入麻油。
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7
在碗内加入蕃茄酱。
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8
加入少量的水和一匙畅醋调开所有调味料。
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9
将调好的调味料倒到平底锅里一起焖煮到汤汁收干就可以熄火了。
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10
上桌前得洒上青葱花装饰和调味。