酸甜糖醋鸡肉 的做法_酸甜糖醋鸡肉 怎么做_酸甜糖醋鸡肉 的家常做法_丁向阳

酸甜糖醋鸡肉

材料

去骨鸡腿切丁三只


洋葱半颗


红椒半颗


黄椒半颗


杏鲍菇（可省略）两根

做法

1. 

   1

   洋葱、红椒、黄椒 切一口大小，先过油20秒，捞起沥油备用。

2. 

   2

   鸡腿肉切一口大小醃30分钟，裹好地瓜粉备用

3. 

   3

   鸡肉下油锅炸熟，可提高油温回炸第二次上色。

4. 

   4

   热锅后两匙油爆香蒜末

5. 

   5

   糖与醋下锅

6. 

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   加入番茄酱

7. 

   7

   下一匙酱油煮滚

8. 

   8

   将炸好的鸡肉与蔬菜下锅

9. 

   9

   酱汁拌匀后就可以起锅

10. 

    10

    酸酸甜甜好下饭的糖醋鸡丁就完成囉！