材料
五花肉300g
生姜30g
葱段20g
生抽1汤匙
老抽1汤匙
糖2茶匙
盐2茶匙
水500ml
做法
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1
五花肉洗净去毛切小块
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2
放在开水里汆烫5分钟，捞出备用
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3
在炒锅里放少许的油、爆香生姜和细葱，加入小块五花肉，翻炒至肉块表面有些微焦
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4
然后加入适量的生抽、糖、老抽和水
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5
焖60-90分钟
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6
然后熄火盛出即可