材料
猪里肌1条
红彩椒半颗
黄彩椒半颗
红石榴半颗
番茄酱2匙
酱油1匙
糖1匙
乌醋1匙
蒜头4瓣
姜末1匙
做法
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1
准备好食材！
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2
先把猪里肌切小块，用一匙太白粉抓匀
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3
下锅把表面煎熟，取出备用
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4
锅子里放一匙油，下蒜头，姜末，爆香
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5
再把彩椒拌入，翻炒
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6
再把刚煎过的猪里肌肉放回锅中，加入调味料（酱油，番茄酱，糖，乌醋，可是量加1匙的清水），煮到酱汁浓稠
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7
起锅前放入红石榴快速拌炒一下，就可以起锅
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8
上桌