材料
蛋1颗
鹰牌炼奶2大匙
糖1大匙
低筋面粉40g
泡打粉1/4茶匙
奶油20g
草莓1颗
巧克力饼干3片
鲜奶60cc
做法
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1
备齐材料
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2
首先先把奶油微波20秒.让它溶化
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3
奶油加入鲜奶和蛋及炼乳和糖后只要用叉子拌匀.再加入面粉和泡打粉.也一起拌匀(鸡蛋用已退冰或是室温)
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4
倒一半入杯子.微波90秒.蛋糕在微波时会彭澎胀到比杯子高.但一开微波炉的门会迅速的消退.
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5
这份食谱.如果是小的马克杯可以作2份.一般马克杯作一份.微波的蛋糕口感上是Q弹的.类似黑糖糕的口感.但更为Q弹
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6
把巧克力饼干压碎.铺在蛋糕上.再摆上草莓就完成囉.
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