材料
五花肉半条
青木瓜半颗
葱1~2支
姜一块
蒜头2~3颗
水适量
酱油适量
冰糖适量
做法
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1
起干锅,将五花肉块放入锅中煸香出油,再拨至锅旁,利用煸出的油炒香蒜粒,葱段及姜片
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2
同上锅,放入青木瓜略炒,再放入冰糖拌炒一下
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3
再倒入酱油及水煮滚,味道调整好后,再倒入电锅里,以外锅一杯半水炖煮,即可完成