超小厨美食
作者：
在
猕猴桃慕斯
材料
柠檬汁1大匙，牛奶1大匙，猕猴桃两个约100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克
做法
1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥；
2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中，拌匀;
3.将猕猴桃泥加入2中，柠檬汁拌匀;
4.将淡奶油打发至湿性发泡，加入果泥中拌匀;
5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的~~
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