1.芝士边披萨怎么做好吃
材料主料：高筋面粉140g，低筋面粉60g。
辅料：油20g，盐1小勺，水140g，细砂糖10g，干酵母1小勺，奶粉9g，香肠适量，玉米粒适量，鸡肉粒适量，披萨酱适量，芝士适量。做法1、把面粉等材料和面发酵到2倍后，分成三个等分， 大概120g左右一份。
2、把面饼擀开以后就开始做芝士边了，把边用手压一下，薄一些，之后把芝士放在饼边。3、添加一点芝士就卷一下，用点力压下去，省的一会开了。
4、边卷号以后，表面刷一层油，不要太多，用叉子扎出一些小孔，家里没有叉子，用小刀也一样，把面饼放10分钟。5、面饼放置期间，开始做pizza上的料，我一般放：口蘑，青椒，玉米青豆，牛肉，培根，把这些跟pizza酱料一起炒一下， （不放酱料也可以），为的是让料脱一下水。
6、在饼面上先铺一层芝士，然后把丰富的料放在芝士上，最后在铺上一层芝士。我会�藕芏嗪芏�芝士，就是喜欢这个味道。
7、200度烤箱，大概烤12分钟最后，同样的办法，把肉料换成香蕉和菠萝，味道也是一样的好。
2.芝士边披萨的做法,芝士边披萨怎么做好吃,芝士
芝士披萨的做法
1.原料：芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团：（面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。）
2.面团擀成 30cm*40cm 大小的椭圆形，铺在烤盘里，铺上适量的芝士，再刷上批萨酱。
3.再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。暂留一点蔬菜。
4.撒上胡椒碎，烤箱预热200度，放中间一层，先烤20分钟。
5.取出后，铺满芝士片。再把剩余的蔬菜铺上。
6.再进烤箱，200度烤10分钟左右即可。
3.芝士卷边披萨怎么做好吃
卷边披萨当然首先是发面，酵母先用60克温水化开，高筋面粉里面加入适量奶粉、白砂糖、小半勺盐，然后用化开的酵母水和面把面粉揉成团之后加入适量融化后的黄油，把黄油揉进面团后盖上保鲜袋发酵2小时二小时后面团发酵变大了2倍，并出现蜂窝状就表示面团发酵好了案板上撒些面粉，把发酵好的面团用力揉几下排气，重新滚成圆面团放置十分钟左右整成圆型，面团四周边缘铺上条状奶油奶酪再把面皮边缘向内卷起包住奶酪，在面饼上钗些小洞放入刷过黄油的烤盘中，进冰箱冷藏十分钟定型此时准备好的鲜鱿鱼，热玉米粒，青豆和切丝的洋葱青红椒全部放烤盘进烤箱脱水6分钟后历干水份，三文治切三角待用，十分钟后取出面饼刷上蕃茄酱放入烤箱7分钟从烤箱取出面饼，撒上一层切丝的马苏里拉芝士，依次放入历干水分的玉米，青豆，青红椒，洋葱，鱿鱼，三文冶，再铺上一层马苏里拉，最后撒上些意大利香草并把面饼四周刷上蛋黄液把整理好的披萨放入预热好的烤箱十分钟，上面的芝士融化就好了披萨出炉了，撒上一层现磨的黑胡椒，真是香味四溢仿佛置身异国用披萨专用滚刀切块，装盘开始享用吧。
4.芝士卷边披萨怎么做好吃
卷边披萨当然首先是发面，酵母先用60克温水化开，高筋面粉里面加入适量奶粉、白砂糖、小半勺盐，然后用化开的酵母水和面
把面粉揉成团之后加入适量融化后的黄油，把黄油揉进面团后盖上保鲜袋发酵2小时
二小时后面团发酵变大了2倍，并出现蜂窝状就表示面团发酵好了
案板上撒些面粉，把发酵好的面团用力揉几下排气，重新滚成圆面团放置十分钟左右整成圆型，面团四周边缘铺上条状奶油奶酪再把面皮边缘向内卷起包住奶酪，在面饼上钗些小洞放入刷过黄油的烤盘中，进冰箱冷藏十分钟定型
此时准备好的鲜鱿鱼，热玉米粒，青豆和切丝的洋葱青红椒全部放烤盘进烤箱脱水6分钟后历干水份，三文治切三角待用，十分钟后取出面饼刷上蕃茄酱放入烤箱7分钟
从烤箱取出面饼，撒上一层切丝的马苏里拉芝士，依次放入历干水分的玉米，青豆，青红椒，洋葱，鱿鱼，三文冶，再铺上一层马苏里拉，最后撒上些意大利香草并把面饼四周刷上蛋黄液
把整理好的披萨放入预热好的烤箱十分钟，上面的芝士融化就好了
披萨出炉了，撒上一层现磨的黑胡椒，真是香味四溢仿佛置身异国
用披萨专用滚刀切块，装盘开始享用吧
5.芝士条披萨怎么做好吃
主料高筋面粉200g 温水90ml 黄油10g 盐3g 糖5g 酵母粉3g 车打芝士25g 马苏里拉芝士25g 黑胡椒 芝士披萨的做法步骤1. 先将黄油隔水加热至融化。
温水、糖、酵母粉、黄油，混合。放置10分钟。
2. 先倒入盐与200g面粉，开始揉；随后再倒入剩下的面粉揉成一个光滑的面团（得边揉边倒，因为可以控制面的饱和度，直到揉成一个光滑的面团为止。大概需要15-20分钟）。
3. 盖上保鲜膜，需要发酵两次。 第一次发酵：1、夏天（25度）放在室温内（一小时至两小时）发酵至两倍大。
2、冬天放入烤箱，最底层放碗水，发酵40分钟，至两倍大。 随后取出排气，揉面。
第二次发酵：放入冰箱冷藏一晚。4. 现在是夏季，我放在室温内两小时，已经膨胀成两倍了。
如图。 然后排气，再揉面，揉至所有的气排出后，放入冰箱冷藏一晚。
5. 放一夜从冰箱拿出来后揉面排气。披萨盘刷一层油，以免粘盘。
铺上面团，按均匀后用筷子戳洞，放置20分钟。6. 刷一层薄番茄酱，放一层车打芝士。
7. 再放一层马苏里拉芝士。 最后洒点黑胡椒粉。
8. 预热烤箱五分钟后将披萨放入烤箱，上下火，200度，烤10分钟。如图是烤好的披萨。
9. 因为做的是全芝士披萨，芝士放多了，非常拉丝，但有点咸。不过口感不错。
6.芝士条披萨怎么做好吃
主料
高筋面粉200g 温水90ml
黄油10g 盐3g
糖5g 酵母粉3g
车打芝士25g 马苏里拉芝士25g
黑胡椒
芝士披萨的做法步骤
1. 先将黄油隔水加热至融化。 温水、糖、酵母粉、黄油，混合。放置10分钟。
2. 先倒入盐与200g面粉，开始揉；随后再倒入剩下的面粉揉成一个光滑的面团（得边揉边倒，因为可以控制面的饱和度，直到揉成一个光滑的面团为止。大概需要15-20分钟）。
3. 盖上保鲜膜，需要发酵两次。 第一次发酵：1、夏天（25度）放在室温内（一小时至两小时）发酵至两倍大。 2、冬天放入烤箱，最底层放碗水，发酵40分钟，至两倍大。 随后取出排气，揉面。 第二次发酵：放入冰箱冷藏一晚。
4. 现在是夏季，我放在室温内两小时，已经膨胀成两倍了。如图。 然后排气，再揉面，揉至所有的气排出后，放入冰箱冷藏一晚。
5. 放一夜从冰箱拿出来后揉面排气。披萨盘刷一层油，以免粘盘。铺上面团，按均匀后用筷子戳洞，放置20分钟。
6. 刷一层薄番茄酱，放一层车打芝士。
7. 再放一层马苏里拉芝士。 最后洒点黑胡椒粉。
8. 预热烤箱五分钟后将披萨放入烤箱，上下火，200度，烤10分钟。如图是烤好的披萨。
9. 因为做的是全芝士披萨，芝士放多了，非常拉丝，但有点咸。不过口感不错。
7.独特芝边花式披萨怎么做好吃又简单,做法
主料面粉 ：适量水果 ：适量辅料油盐 ：适量具体步骤第一步1.10寸的披萨，普通面粉230g，最后还是剩下了一小坨面粉，200g应该正好第二步2.面粉开窝放入酵母2.3g第三步3.放入盐2.3g，糖2.3g，盐增加筋性，糖促进发酵第四步4.黄油隔温水花开，有人喜欢用橄榄油，我喜欢黄油第五步5.黄油花开后倒入面粉中央第六步6.加入温水后，用手搅拌中央液体，将酵母，盐，糖，黄油搅花开，搅匀第七步7.开始和面，揉成光滑表面的面团即可，面团软硬要适中第八步8.加盖饧发，饧发充分（2倍大）第九步9.面团饧发的期间，准备辅料，首先准备披萨酱，我是自己做披萨酱，也可以选用成品，披萨酱配料：番茄酱，黑胡椒粉，披萨草，盐，洋葱第十步10.洋葱切碎，一会做披萨酱第十一步11.炒锅小火放入番茄酱，洋葱碎第十二步12.加入少许水，否则番茄酱容易炒焦掉，加入黑胡椒粉，披萨草，少许盐炒浓稠即可，待用（视番茄酱的酸甜度酌情加糖）第十三步13.披萨酱准备好后，准备其他配料，口蘑去根切片第十四步14.口蘑片入烤箱烘烤，丧失一部分水分即可，不可烤的太干，这里需要说一点，披萨上的配料尽可能水分少些，这样出来的披萨才会爽口，第十五步15.切下一块作为火腿肠的花边用，另一块揉成馒头状的面团，用手按压成厚厚的圆饼第十六步16.擀的差不多后可以用双手反复倒换，如图所示，这样面片就会比较均匀并且变大，省的面片放进披萨盘后不够大还得向外推（用手推会导致饼底厚度不均匀，双手甩来甩去就可避免此问题第十七步17橄榄油均匀涂抹披萨盘即可，成品脱模会非常容易的第十八步18. 接下来就要做关键的一步了，难点1火腿肠花边：先将刚才切下的小块面团擀成薄片第十九步19. 将薄片的底用刀切直，将去皮的火腿肠放入第二十步20. 慢慢卷起薄片将火腿肠包裹住，然后用刀切去上方不要的部分，薄片只要充分包裹住火腿肠就行，不能卷多，否则火腿肠花边太厚第二十一步21. 用手指按压接缝处，使接口处严实，双手轻轻按压滚动火腿肠卷使其表面光滑平整第二十二步22. 用刀切成长度均匀的小段，我切的长度大概2.5cm第二十三步23.一只手滚动火腿肠小段使接缝处逐渐与其他位置面片的厚度均匀不可分辨为止，难点2来了，规划花边间隔，如果单纯是火腿肠花式，那么一个个排列就好，如果是纯芝边也是将芝士一个个排在饼边即可，没什么难度，而二者结合的花式芝边必须规划好间隔，否则造型难看，就像小学生的作品，哇哈哈哈，将火腿肠花边摆在披萨饼坯上，适当增减火腿肠花边数量并调整其间隔使其造型美观，均匀，以我的审美，图上就是我的规划更多详情第二十四步24.. 将剪开的饼边包住芝士卷， 芝边全部包好后，再次整形，用手指甲按压包裹芝士的饼边，使其与饼底充分接触，这样烤制的过程就不会有芝士流出了并用手指充分按压，严实的包裹住芝士即可第二十五步25.将涂抹披萨酱的饼坯送入烤箱烤大概10分钟。
8.求这个批萨饼"边缘脆皮"的做法
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就是普通的披萨做法的同时，四周卷一层芝士，然后卷起来，然后正常烤，这个不是脆皮给你个豆果的配方，我自己试着做过，这个出来的芝士边还挺好。
吃完胖三斤主料高筋面粉130g 鱿鱼适量 培根适量 洋葱适量 玉米适量 青红椒适量 青豆适量 辅料酵母3g 马苏里拉芝士适量 奶油奶酪适量 白砂糖适量 盐适量 蕃茄酱适量 黄油适量 意大利混合香草适量 蛋黄液适量 芝士卷边海鲜披萨的做法步骤1. 卷边披萨当然首先是发面，酵母先用60克温水化开，高筋面粉里面加入适量奶粉、白砂糖、小半勺盐，然后用化开的酵母水和面2. 把面粉揉成团之后加入适量融化后的黄油，把黄油揉进面团后盖上保鲜袋发酵2小时3. 二小时后面团发酵变大了2倍，并出现蜂窝状就表示面团发酵好了4. 案板上撒些面粉，把发酵好的面团用力揉几下排气，重新滚成圆面团放置十分钟左右整成圆型，面团四周边缘铺上条状奶油奶酪再把面皮边缘向内卷起包住奶酪，在面饼上钗些小洞放入刷过黄油的烤盘中，进冰箱冷藏十分钟定型5. 此时准备好的鲜鱿鱼，热玉米粒，青豆和切丝的洋葱青红椒全部放烤盘进烤箱脱水6分钟后历干水份，三文治切三角待用，十分钟后取出面饼刷上蕃茄酱放入烤箱7分钟6. 从烤箱取出面饼，撒上一层切丝的马苏里拉芝士，依次放入历干水分的玉米，青豆，青红椒，洋葱，鱿鱼，三文冶，再铺上一层马苏里拉，最后撒上些意大利香草并把面饼四周刷上蛋黄液7. 把整理好的披萨放入预热好的烤箱十分钟，上面的芝士融化就好了8. 披萨出炉了，撒上一层现磨的黑胡椒，真是香味四溢仿佛置身异国9. 用披萨专用滚刀切块，装盘开始享用吧。