超小厨美食1. 牛膝的炮制是怎样的
「来源」 本品为苋科植物牛膝 Achyranthes bidentata BI。
的干燥根。 「炮制方法」 一、净制 除去杂质，除去残留芦头（《药典85》）。
二、切制 1。切片 除去杂质，洗净，润透，除去残留芦头，切段，晒干（《药典85》）。
2。切片 取原药材，除去杂质，洗净，润透，除去残留芦头，切厚片（《规范》）。
三、炮炙 1。酒制 （1）取牛膝段，加酒拌匀，焖透，置锅内用文火炒干，取出，放凉。
每牛膝段100kg，用黄酒10kg（《药典85》）。 （2）取怀牛膝炒热，喷入黄酒焙干。
每怀牛膝16kg，用黄酒2kg（《集成》）。 （3）先将怀牛膝片，拣净杂质，每100kg药片加白酒3kg，喷洒均匀盖严浸吸，渥吸至15-30分钟后，晾干，即成。
也可原药吸软，切长节片（《云南》）。 2。
盐制 （1）取牛膝片，加盐水拌匀，焖润透，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉。 每牛膝片100kg，用盐2kg（《规范》）。
（2）取怀牛膝净片，用适量食盐拌炒至鼓起，筛去食盐（《上海》）。 3。
麸制 将锅烧热，撒入麦麸，至冒烟时倒入怀牛膝炒至徽黄（1-2分钟），筛去麦麸即可（《集成》）。 4。
炒制 取牛膝咀置锅内，用文火微炒，取出，放凉（《河南》）。 5。
制炭 取怀牛膝净片，清炒至外焦褐色，内深黄色（《上海》）。 以上是我对于这个问题的解答，希望能够帮到大家。
2. 牛膝丹参酒的制作方法及用法是什么
配方：牛膝、丹参、薏苡仁、干地黄（生）各250g，五加皮、生姜、白术各150g，侧子 （炮）、萆苏、赤茯苓、防风各120g，独活、石斛各180g，茵芋叶、桂心、天雄（炮）、入参、川芎、石楠叶（炙）各90g，细辛、升麻各60g，磁石（煅、酒淬七遍）500g，白酒5000ml。
将前22味细锉，入布袋，置容器中，加入白酒，密封（勿令通气），浸泡7日后 即可取用。《普济方》方中前4味剂量各为15g，细辛、升麻各改为90g。
余同上。每次空腹服10~20ml，日服5次，常令酒气相续。
不饮酒者，频频少服，以知为度。
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