馍头花样制做法

1. 花样馒头的做法,花样馒头怎么做好吃,花样馒头的家常

花样馒百头食材明细面粉200克南瓜80克冰糖粉10克酵母3克甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度花样馒头的做法步骤1原料图2南瓜加水放微波炉打熟，用榨汁机打成泥，然后面粉里加冰糖粉，酵母分别揉成黄度面团和白面团3面团发酵到两倍大小4黄面团搓圆，白面团擀圆片5白面片把黄面团包起来6用刀划两道口7两种面团擀长片，制作蝴蝶和刺猬用的，蝴蝶做法参照我发过的回菜谱8两种面叠在一起，做出刺猬的毛培9用剪刀剪出形状答，用枸杞做眼睛10醒发20分钟后冷水入锅，水开后15分钟关火，等3分钟出锅11刺猬成品图。

2. 花样馒头怎么做

食材用料：富强粉500克水250克酵母5克白砂糖10克相克食物辅料红枣若干红豆若干相克食物黑豆若干相克食物菜谱做法：1.配料：（大约制作各种样式馒头9-10个）富强粉500克，水250克，酵母5克，白砂糖10克；红枣若干，红豆若干，黑豆若干计量好所有材料，将酵母放入少量温水中；2.所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵；3.发酵好的面团揉至光滑4.小刺猬馒头的制作：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状5.用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推6.刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了7.小兔子造型：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状8.用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出兔子的长耳朵9.另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起整形10.在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了11.小羊造型：称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状12.在面团圆头处左右对称捏起两个小耳朵13.将左右整形，捏成两侧耳朵大小对称14.用小剪子将耳朵从下端剪开15.整形耳朵，将耳朵向外侧拉一点，形成对称的上翘的两个小耳朵16.制作嘴部，用剪刀剪开面团的尖端17.将嘴部打开，赛上一颗红豆作为支撑18.在两个耳朵之间赛上两颗红豆作为角，并用工具戳出小坑的纹理装饰小羊，此步骤可以使用牙签19.在眼睛处赛上黑豆，小羊就做好了20.前面简单的造型学会了么？那么现在开始做稍微复杂一点的小龙，小龙的做法：称量好130克面团，搓成长条状，头部圆，越到尾部越细，将面条盘成S状21.用小剪刀在龙头处剪出两个大一些的犄角，在犄角中间再剪一刀22.用剪刀在犄角四周剪出四个小角，同时嘴部也用剪刀剪开并且赛上红豆作为支撑23.在眼睛处赛上两颗小红豆24.从头部开始用剪刀剪出小尖角，一直延续到尾巴，每一行尖角都要错开剪，在尾部中间剪开，成为尾翼25.去一小块面团搓成长条，在一段剪三刀，做出小龙的爪子26.共制作两个爪子，贴在龙的两侧，小龙造型完成，可制作两条小龙，另外的小龙盘S型时方向相反即可27.花朵馒头做法：称量15克的面团，一共称量6个28.将每个面团搓成细长条，头尾相接，做成花瓣状29.个花瓣相接，中央部分捏实30.在每个花瓣中间赛上一颗红枣，花朵造型完成31.将捏好的花式馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵一个小时，随后上蒸锅，冷水入锅，大火水开了上汽后转小火继续蒸，蒸20分钟即可32.馒头完成~。

3. 馒头的花样做法.的做法步骤图,怎么做好吃

用料 材料：面粉 酵母 南瓜 紫薯 水 糖 花样馒头的做法 南瓜一块 紫薯两个 切开 上锅蒸十几分钟蒸好的南瓜 紫薯 放凉备用 我先把它们弄成泥状 凉的快和面 分别放入适量酵母粉 再放入一小勺白糖 这样蒸出来的馒头口感好 相对来说 南瓜水分大 紫薯放凉没啥水分 所以添加面粉要适量揉成了三个面团 紫薯 南瓜 还有白面团 （白面团用适量温水加酵母和面）南瓜和紫薯都不用放水 如果紫薯太干可以放适量水醒发至两倍大用力揉 赶走气泡 揉成光滑面团玫瑰花