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简单好吃的东坡肉

材料

三层肉 约 1 kg

冰糖 120 g

绍兴酒 大量 （盖过肉，一瓶或多）

青葱 4 棵 （整棵放）

黑酱油 6 大匙

酱油 6 大匙

子姜 12 片

做法

1. 三层肉洗净，切成三大块。

2. 准备紫沙煲，把三层肉放进，和其他的材料与调味料。

3. 中火焖至滚转小火继续焖 5-6 个小时。

P/​S: 简单易做的东坡肉，只是需要较长时间，直接做大份些剩的能放冰箱。