神秘炖肉的做法_神秘炖肉怎么做_神秘炖肉的家常做法_杜林林

神秘炖肉

材料

牛筋膜肉/牛肋条1kg


白萝卜切块150g


红萝卜切块150g


洋葱切块1颗

做法

1. 

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   准备材料。

2. 

   2

   锅子内加水，开火，将肉烫熟。

3. 

   3

   熟后，捞起，待用。

4. 

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   热锅，先加入植物油。后加入奶油。

5. 

   5

   奶油溶化后，放入洋葱，姜，蒜，炒出香味。

6. 

   6

   香味出来后，放入红白萝卜，炒香。

7. 

   7

   续加入牛肉，将牛肉炒热。

8. 

   8

   将食材挪至炖锅内。

9. 

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   加入热开水至8分满，续放入全部的调味料与酒。

10. 

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    滚后，小火炖30分后，关火，不开盖闷至用餐时，完成。(肉闷至隔天再加热一次最入味)

11. 

    11

    上桌