材料
鸡腿3pcs
匈牙利红椒2大匙
白胡椒1大匙
黑胡椒1大匙
辣椒粉1小匙
意大利综合香料1大匙
海盐1小匙
橄榄油3大匙
蒜末少许
做法
-
1
将鸡腿清洗后用卫生纸吸干水分，接着沿着骨头划出一刀，方便在烹调时熟透。将所有醃料与鸡腿混合并且抓醃几下使其混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱醃制至少一个小时
-
2
烤箱开启预热170度。接着把锅烧热，将带皮多的那面先向下煎到表面金黄约2~3mins，同样再换另一面煎。
-
3
煎好后用锡箔纸垫底，放入烤箱再烤20mins，就完成了