超小厨美食
麦当当鸡块
材料
鸡绞肉 550克,洋葱末 2汤匙,蒜末 4瓣,太白粉 1汤匙,盐 1汤匙,胡椒粉 1/4汤匙,水 1汤匙,米酒 1汤匙,酥炸粉or低筋面粉 6汤匙,太白粉 3汤匙,帕玛森起士粉 1汤匙,盐 1/4汤匙,水 130cc,黑胡椒粒 适量,酱油 1小匙
做法
1、将鸡绞肉跟所有腌料都均匀拌好。手上抹点油，将绞肉整个圆形，厚度2公分左右。(大概可以弄出20个)
2、将起士面煳的材料都混合好。
3、热油锅，将绞肉们沾好面煳就下油锅炸至金黄，就可以起锅了!!
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