咸蛋黄炒南瓜的做法_咸蛋黄炒南瓜怎么做_咸蛋黄炒南瓜的家常做法_代恒宾

咸蛋黄炒南瓜

材料

南瓜500克


咸蛋黄4颗


蒜头少许


青葱少许


盐少许

做法

1. 

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   南瓜切约1公分厚，烧热水烫熟约三分钟，煮软即可不要煮到烂

2. 

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   少许油，开中火炒咸蛋黄及少许蒜头。

3. 

   3

   炒到咸蛋黄完全起泡为止。

4. 

   4

   将原先煮好的南瓜入锅拌匀，起锅前可试味斟酌加少许盐或咸蛋白调味。

5. 

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   盛盘，洒上葱花点缀。