酱烧茄子的做法_酱烧茄子怎么做_酱烧茄子的家常做法_董文宾

酱烧茄子

材料

麻糬茄子2条


蒜头4-5瓣


辣椒1条


九层塔1大把


荫油膏1大匙

做法

1. 

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   食材

2. 

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   煮一锅水~水里加一匙的盐和一匙的油~待水煮滚后~再把茄子切滚刀块~紫色的面朝下煮 4分钟~

3. 

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   起另一油锅~下一匙的油先爆先蒜头~再加入烫过的茄子~加入荫油膏拌炒~闷一下~火中小火就好~

4. 

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   起锅前加入九层塔

5. 

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   酱烧茄子~好开味唷~^^