材料
蕃茄块罐头500cc
鸡肉300g
芹菜末半饭碗
洋葱1/4颗
胡萝卜末半饭碗
燻鸡肉或培根末半饭碗
盐适量
糖适量
美丽媞妮特级初榨橄榄油适量
做法
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1
备料
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2
芹菜.洋葱.胡萝卜.燻鸡肉或培根切小小丁
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3
锅中放油爆香洋葱.燻鸡肉或培根
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4
续加芹菜.胡萝卜拌炒,再倒入蕃茄块罐头及适量的水,煮滚后放入鸡肉,再滚后转小火煮约30分钟,鸡肉依个人口味喜欢吃软烂的可以再炖久一点.起锅可洒少许干燥巴西里提香~
*加糖的作用是中和掉酸味,使汤较易顺口,也可不加~ 美丽媞妮特级初榨橄榄油在产地原封进口,完全排除任何添加或更换的机会,是最佳的料理用油。冷压初榨橄榄油更是橄榄油中的顶级品，因此保有橄榄的芳香与纯净，使用品质保证的橄榄油，让我烹调时更安心放心!